El vi a Mallorca: del passat al present

Aquest llibret pretén aproximar la gent a les tècniques tradicionals, tant de cultiu com d'elaboració dels productes que formen part de la dieta mediterrània: l'oli, el pa i el vi. Inclou una breu història del cultiu de la vinya i de l'elaboració i consum del vi a Mallorca, amb descripcions de les tècniques i la tecnologia tradicional que es fa servir en el conreu. També aborda els cellers, els altres productes sorgits de la vinya i inclou un interessant gràfic del cicle anual de la vinya, amb les tasques organitzades per estacions de l'any.