|
Mediateca:
Llibres
 |
| Diccionari del vi i del beure
Romaní, Joan Maria
Edicions Cossetània
L’arbre de camp d’aquest diccionari abasta el cicle de les begudes des del seu origen fins al seu consum, desenvolupat en més de 2.500 entrades. A més de les definicions, inclou un apartat de refranys ordenats temàticament, vocabularis en castellà, francès i anglès, i adreces d’entitats relacionades amb el món del vi. L’objectiu i les intencions de l’obra són: posar a l’abast de les persones interessades una obra de caire divulgatiu que els aporti informació sobre el complex món del beure. Pel to i el tractament de la informació continguda, no s’adreça únicament als experts i professionals del ram, sinó a totes les persones curioses que vulguin entendre les etiquetes, les contraetiquetes i les fitxes dels suplements dominicals, que vulguin trobar informació sobre les menes de raïm usades en vinificació, les zones on s’elaboren vins, les begudes espirituoses més habituals, o les cerveses al nostre abast.
Data de publicació: 2009
Lloc de publicació: Valls
Col·lecció: Altres
Preu: 21,80 euros
Altres: 30 il·lustracions · 352 pàgines · 15,5 x 23,3 cm · ISBN:978-84-9791-447-5
comprar |
|
 |
|
|
 | |
|
comprar
| |
El vi neix a la vinya
Fuertes i Mateu, Màrius / Edicions Cossetània
No és un llibre que parla de vins, és un llibre que parla del vi. S’hi ...
|
|
|
comprar
| |
Diccionari del vi i del beure
Romaní, Joan Maria / Edicions Cossetània
L’arbre de camp d’aquest diccionari abasta el cicle de les begudes des ...
|
|
|
comprar
| |
Elaboració de petites produccions de vi
Palou, Miquel / Pagès Editors S.L
Aquest llibre s'ha anat forjant com a resposta a centenars de consultes ...
|
|
|
| |
Els vins de Catalunya
Ciurana i Galceran, Jaume / Generalitat de Catalunya. Departament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural
Edició actualitzada i revisada d'una obra que és alhora compendi històric, ...
|
|
|
comprar
| |
La Verema. En Ciscu de can Garnatxa i el raïm misteriós
Diversos autors, / El Cep i la Nansa Edicions
En aquest conte infantil il·lustrat, en Ciscu de can Garnatxa descobrirà ...
|
|
|
comprar
| |
Vins autòctons. Els millors monovarietals catalans fets amb raïms tradicionals
Romero Garrido, Lluís / Edicions Cossetània
Aquest llibre és una aproximació a les nostres varietats de raïm tradicionals, ...
|
|
| |
|
ECOSISTEMA
