NOTICIES

NOTICIES
Catalunya
País Valencià
Illes Balears
Franja de Ponent
Catalunya Nord

CALENDARI

CALENDARI
Festes Hivern
Festes Primavera
Festes Estiu
Festes Tardor
Festes Tot l'any

ECOSISTEMA

ECOSISTEMA
Protagonistes
Proveïdors
Institucions
Cultura popular
Autors

MEDIATECA

MEDIATECA
Llibres
Audio / CD
Vídeo / DVD
Articles
Revistes

ALTRES CULTURES

ALTRES CULTURES
Festes del món
Etnografia Comparada
Nouvingudes
Webs temàtics

PROPOSTES

PROPOSTES
Monogràfics
Exposicions
Recerques

PARTICIPAR

PARTICIPA
Afegir un enllaç
Afegir una festa
Fer una donació
Subscripció

FESTES.ORG

FESTES.ORG
Què és
Qui som
Publicitat
Contacte
Español/English
Dimecres, 20 de novembre de 2019 | Octavi | Dia Universal de l'Infant    cerca       subscriu-te   

Mediateca: Llibres


La cuina del peix blau i el bacallà
Diversos autors,
La Magrana
Aquest llibre recull més d’un centenar de receptes presentades per gent de diferents sexes, edats i procedències recollides durant molts anys al concurs de cuina que es celebra per la Festa Major de Granollers al voltant del bacallà i el peix blau. Amb col.laboracions de reconeguts professionals del món gastronòmic com Fermí Puig, Ramón Parellada, Pep Salsetes i Joan Portet. Edició a cura d’Assumpta Miralpeix, Manel Gener i J.A. Patón. Hi ha des de receptes bàsiques a l’abast de tothom fins a propostes més elaborades, però gairebé totes estan fetes amb ingredients comuns al rebost de qualsevol casa.

Data de publicació: 2007

Lloc de publicació: Barcelona

Preu: 15 euros

Altres: ISBN: 9788489662452 · 160 pàgines · 15,5 x 23,2 cm




Amanides. La frescor de la terra
Quadrada, Mariona / Edicions Cossetània
Amanides, la frescor de la terra és el segon llibre de la sèrie Amb Gust ...

La cuina del peix blau i el bacallà
Diversos autors, / La Magrana
Aquest llibre recull més d’un centenar de receptes presentades per gent ...






Festes.org Associació Cultural Rebombori Digital Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura Botarga Produccions S.L
peu
A Internet des del 03-1999 versió 4.2 estrenada el 02-2011
Estem en construcció permanent - Actualitzacions RSS RSS
Llicència de Creative Commons
Aquesta obra està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional de Creative Commons
Crèdits del web · Avís legal · Política de privadesa · Ús de galetes · Contacte
© 1999-2019 festes.org