NOTICIES

NOTICIES
Catalunya
País Valencià
Illes Balears
Franja de Ponent
Catalunya Nord

CALENDARI

CALENDARI
Festes Hivern
Festes Primavera
Festes Estiu
Festes Tardor
Festes Tot l'any

ECOSISTEMA

ECOSISTEMA
Protagonistes
Proveïdors
Institucions
Cultura popular
Autors

MEDIATECA

MEDIATECA
Llibres
Audio / CD
Vídeo / DVD
Articles
Revistes

ALTRES CULTURES

ALTRES CULTURES
Festes del món
Etnografia Comparada
Nouvingudes
Webs temàtics

PROPOSTES

PROPOSTES
Monogràfics
Exposicions
Recerques

PARTICIPAR

PARTICIPA
Afegir un enllaç
Afegir una festa
Fer una donació
Subscripció

FESTES.ORG

FESTES.ORG
Què és
Qui som
Publicitat
Contacte
Español/English
Dimecres, 22 de maig de 2019 | Quitèria | Dia Internacional de la Diversitat Biològica    cerca       subscriu-te   

Mediateca: Llibres


Anem a buscar bolets. Una guia pràctica per reconèixer fàcilment les espècies més populars
Carles i Font, Jaume
Editorial Altafulla
Guia pràctica per identificar les principals espècies comestibles i metzinoses de Catalunya. Primera edició a l’any 1988 en rústic, segona edició 1990 en rústic, tercera edició de 1996 en cartoné. Amb 24 reproduccions fotogràfiques a color realitzades al seu entorn natural. Introducció de l’autor, amb petit anecdotari dels bolets, on i com podem trobar bolets, els bolets i el seu hàbitat natural, com s’arriba a ser un boletaire expert, morfologia dels bolets, característiques generals dels fongs, l’obtenció d'espores, classificació dels fongs, els fongs metzinosos, anàlisi de les principals intoxicacions, propietats alimentàries dels bolets, els bolets a la cuina, i receptes i conserves. Amb nombroses il·lustracions. Fotografies en color de Fermí Roca.

Data de publicació: 1996

Lloc de publicació: Barcelona

Altres: 96 pp (+ 52 de làmines a tot color) · Rústica · 14 x 20 cm · ISBN: 84-7900-071-6


comprar




comprar
Anem a buscar bolets. Una guia pràctica per reconèixer fàcilment les espècies més populars
Carles i Font, Jaume / Editorial Altafulla
Guia pràctica per identificar les principals espècies comestibles i metzinoses ...

El mapa dels bons bolets a Catalunya. On trobar-los? Com cuinar-los?
Pascual, Ramon / Editorial Pòrtic
Guia (mapa) per saber on es poden trobar els 50 bolets comestibles més ...






Festes.org Associació Cultural Rebombori Digital Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura Botarga Produccions S.L
peu
A Internet des del 03-1999 versió 4.2 estrenada el 02-2011
Estem en construcció permanent - Actualitzacions RSS RSS
Llicència de Creative Commons
Aquesta obra està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional de Creative Commons
Crèdits del web · Avís legal · Política de privadesa · Ús de galetes · Contacte
© 1999-2019 festes.org