NOTICIES

NOTICIES
Catalunya
País Valencià
Illes Balears
Franja de Ponent
Catalunya Nord

CALENDARI

CALENDARI
Festes Hivern
Festes Primavera
Festes Estiu
Festes Tardor
Festes Tot l'any

ECOSISTEMA

ECOSISTEMA
Protagonistes
Proveïdors
Institucions
Cultura popular
Autors

MEDIATECA

MEDIATECA
Llibres
Audio / CD
Vídeo / DVD
Articles
Revistes

ALTRES CULTURES

ALTRES CULTURES
Festes del món
Etnografia Comparada
Nouvingudes
Webs temàtics

PROPOSTES

PROPOSTES
Monogràfics
Exposicions
Recerques

PARTICIPAR

PARTICIPA
Afegir un enllaç
Afegir una festa
Fer una donació
Subscripció

FESTES.ORG

FESTES.ORG
Què és
Qui som
Publicitat
Contacte
Español/English
Dijous, 28 de març de 2024 | Càstor    cerca       subscriu-te   

Mediateca: Llibres


Cuina catalana per a festes i tradicions. El calendari gastronòmic català amb el receptari bàsic tradicional
Clotet Villaró, Narcís
Grata Lectura
La cuina d'un país va lligada al seu calendari festiu. No hi ha festa sense cuina i no hi ha cuina sense festa. Aquest llibre inclou més de 140 receptes bàsiques de la cuina popular catalana, experimentades i posades al dia. També hi trobareu fins a 50 receptes de coques, galetes, pastissos i dolços explicades per a poder-les fer al forn de casa. I un total de 78 festes del calendari català, ordenades de forma cronològica, amb històries i anècdotes culturals i religioses que expliquen els costums culinaris d'un país. Escrit en col·laboració amb la cuinera d'origen japonès Kazuko Sano.

Data de publicació: 2011

Lloc de publicació: Solsona

Col·lecció: Sèrie Major, 8

Preu: 12,90 €

Altres: ISBN: 978-84-936083-5-4 · 180 pàgines


comprar




La cuina de les quatre estacions
Sabatés, Josep / Editorial Malhivern
Receptes de cuina d'en Pep Salsetes, conegut arreu de Catalunya, per cada ...

comprar
Taules i fogons
Tapias, Pere / Edicions Cossetània
Es tracta d’una colla d’articles que formen com una mena d’itinerari lúdic ...

comprar
Cuina catalana per a festes i tradicions. El calendari gastronòmic català amb el receptari bàsic tradicional
Clotet Villaró, Narcís / Grata Lectura
La cuina d'un país va lligada al seu calendari festiu. No hi ha festa sense ...

Menjars tradicionals de tot l'any
Diversos autors, / Baula
Vivim en un país de moltes festes, i cada festa va acompanyada dels seus ...

comprar
La cuina del Tradicionari. Un recorregut pel calendari gastronòmic de Mallorca
Diversos autors, / Fundació Mallorca Literària/El Gall editor
Aquest llibre és una col·lecció de receptes i ressenyes basada en el Calendari ...

comprar
El món rural. Cuina del cicle de l’any
Estruch Subirana, Maria / Farell Editors
Al món rural, la cuina anava variant al llarg de l’any, així com els diversos ...

Gastronomia, festes i tradicions a Catalunya
Alsina i Canudas, Jordi-Joan / Morales i Torres Editores
Aquest llibre pretén reflectir d'una manera amena, cordial i amb tocs d'humor, ...

De l'hort al plat. O com menjar bé tot l’any
Sabatés, Josep / Rosa dels Vents
Amb la clarividència i el bon humor que el caracteritzen, en Pep Salsetes ...






Festes.org Associació Cultural Rebombori Digital Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura Botarga Produccions S.L
peu
A Internet des del 03-1999 versió 4.2 estrenada el 02-2011
Estem en construcció permanent - Actualitzacions RSS RSS
Llicència de Creative Commons
Aquesta obra està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional de Creative Commons
Crèdits del web · Avís legal · Política de privadesa · Ús de galetes · Contacte
© 1999-2024 festes.org