NOTICIES

NOTICIES
Catalunya
País Valencià
Illes Balears
Franja de Ponent
Catalunya Nord

CALENDARI

CALENDARI
Festes Hivern
Festes Primavera
Festes Estiu
Festes Tardor
Festes Tot l'any

ECOSISTEMA

ECOSISTEMA
Protagonistes
Proveïdors
Institucions
Cultura popular
Autors

MEDIATECA

MEDIATECA
Llibres
Audio / CD
Vídeo / DVD
Articles
Revistes

ALTRES CULTURES

ALTRES CULTURES
Festes del món
Etnografia Comparada
Nouvingudes
Webs temàtics

PROPOSTES

PROPOSTES
Monogràfics
Exposicions
Recerques

PARTICIPAR

PARTICIPA
Afegir un enllaç
Afegir una festa
Fer una donació
Subscripció

FESTES.ORG

FESTES.ORG
Què és
Qui som
Publicitat
Contacte
Español/English
Dilluns, 16 de setembre de 2019 | Cebrià, Ciprià | Dia de la Preservació de la Capa d'Ozó    cerca       subscriu-te   

Mediateca: Articles

 
El mallal i la mesura antiga de l’oli
Carrera i Escudé, Manel
Associació Cultural la Fraternal Espollenca
El mallal, també anomenat maial o meial, és un recipient que servia per a emmagatzemar un líquid, sovint oli, però també vi o aigua. Els mallals van ser, primer, de terrissa, perquè podien mantenir els líquids més frescos. Posteriorment es van començar a fer de llautó o d’alumini-acer inoxidable, perquè a la bona conservació del líquid s’hi sumava un menor pes, una propietat que afavoria la realització d’una de les funcions del maials: la de transportar el líquid que contenia. Ara bé, el que determinava que un maial fos un maial i no un altre recipient, com un gerro o un barral, era la quantitat de líquid que contenia i, especialment, que per a fer-ho utilitzava un peculiar sistema de mesura del seu contingut, avui en desús.

Data de publicació: 2013

Lloc de publicació: Espolla

Col·lecció: La Verna, Revista d'Espolla num.42


llegir




Els olis d'oliva de Catalunya
Diversos autors, / Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura
Aquesta publicació té com a objectiu contribuir a difondre els coneixements ...

comprar
L'oli i l'oliva
Diversos autors, / Grata Lectura
Primer número de la Biblioteca del Cordill, dedicat a explicar tots els ...

Els Olis de Catalunya i la seva cuina
Ciurana i Galceran, Jaume / Generalitat de Catalunya. Departament de Presidència
Escrit conjuntament amb el periodista Llorenç Torrado, aquest llibre té ...




llegir
El mallal i la mesura antiga de l’oli
Carrera i Escudé, Manel / Associació Cultural la Fraternal Espollenca
El mallal, també anomenat maial o meial, és un recipient que servia per ...



Festes.org Associació Cultural Rebombori Digital Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura Botarga Produccions S.L
peu
A Internet des del 03-1999 versió 4.2 estrenada el 02-2011
Estem en construcció permanent - Actualitzacions RSS RSS
Llicència de Creative Commons
Aquesta obra està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional de Creative Commons
Crèdits del web · Avís legal · Política de privadesa · Ús de galetes · Contacte
© 1999-2019 festes.org