NOTICIES

NOTICIES
Catalunya
País Valencià
Illes Balears
Franja de Ponent
Catalunya Nord

CALENDARI

CALENDARI
Festes Hivern
Festes Primavera
Festes Estiu
Festes Tardor
Festes Tot l'any

ECOSISTEMA

ECOSISTEMA
Protagonistes
Proveïdors
Institucions
Cultura popular
Autors

MEDIATECA

MEDIATECA
Llibres
Audio / CD
Vídeo / DVD
Articles
Revistes

ALTRES CULTURES

ALTRES CULTURES
Festes del món
Etnografia Comparada
Nouvingudes
Webs temàtics

PROPOSTES

PROPOSTES
Monogràfics
Exposicions
Recerques

PARTICIPAR

PARTICIPA
Afegir un enllaç
Afegir una festa
Fer una donació
Subscripció

FESTES.ORG

FESTES.ORG
Què és
Qui som
Publicitat
Contacte
Español/English
Dijous, 22 d'agost de 2019 | Timoteu    cerca       subscriu-te   

Mediateca: Llibres


La cuina tradicional de Cerdanya
Aguilar i Puigcerver (Semproniana), Rosa
Garsineu Edicions
Aquest llibre aplega un total de quaranta receptes gastronòmiques que l'autora va aprendre a casa seva de petita i que, any rera any, ha elaborat i perfeccionat. L'obra és, però, molt més que un simple receptari de cuina: és un compendi de la saviesa des habitants de la Cerdanya que, durant generacions, se les han enginyat per convertir els escassos productes que una comarca pirinenca ofereix per a la subsistència, en les delicioses menges que ara, gràcies al present volum, són a l'abast de tothom.

Data de publicació: 1995

Lloc de publicació: Tremp

Col·lecció: Biblioteca Pirinenca, 17

Preu: 9 €

Altres: ISBN: 84-88294-43-3 · 81 pàgines · 13 x 20 cm · Pròleg d'Ignasi Riera




comprar
La cuina del Pirineu català
Thibaut i Comelade, Eliana / Edicions Cossetània
La cuina de les comarques de Girona properes als Pirineus és un combinat ...

Cuina i terra de la Vall de Boí
Diversos autors, / Editorial Meteora
Coincidint amb el desè aniversari de la proclamació de la Vall de Boí com ...

La cuina tradicional de Cerdanya
Aguilar i Puigcerver (Semproniana), Rosa / Garsineu Edicions
Aquest llibre aplega un total de quaranta receptes gastronòmiques que l'autora ...

Menges de l'Alt Urgell
Diversos autors, / Garsineu Edicions
Les autores, Montserrat Iniesta i González i Cinta Pujal, són antropòlogues ...






Festes.org Associació Cultural Rebombori Digital Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura Botarga Produccions S.L
peu
A Internet des del 03-1999 versió 4.2 estrenada el 02-2011
Estem en construcció permanent - Actualitzacions RSS RSS
Llicència de Creative Commons
Aquesta obra està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional de Creative Commons
Crèdits del web · Avís legal · Política de privadesa · Ús de galetes · Contacte
© 1999-2019 festes.org