NOTICIES

NOTICIES
Catalunya
País Valencià
Illes Balears
Franja de Ponent
Catalunya Nord

CALENDARI

CALENDARI
Festes Hivern
Festes Primavera
Festes Estiu
Festes Tardor
Festes Tot l'any

ECOSISTEMA

ECOSISTEMA
Protagonistes
Proveïdors
Institucions
Cultura popular
Autors

MEDIATECA

MEDIATECA
Llibres
Audio / CD
Vídeo / DVD
Articles
Revistes

ALTRES CULTURES

ALTRES CULTURES
Festes del món
Etnografia Comparada
Nouvingudes
Webs temàtics

PROPOSTES

PROPOSTES
Monogràfics
Exposicions
Recerques

PARTICIPAR

PARTICIPA
Afegir un enllaç
Afegir una festa
Fer una donació
Subscripció

FESTES.ORG

FESTES.ORG
Què és
Qui som
Publicitat
Contacte
Español/English
Diumenge, 15 de setembre de 2019 | Mar    cerca       subscriu-te   

Mediateca: Revistes


Dossier: Vi de la terra
Diversos autors,
Editorial Gavarres
La vinya ha viscut, de sempre, per aquestes terres, és una planta ben mediterrània a la qual agraden els estius secs i assolellats i els hiverns suaus, com els d’aquí. Tot i que els ceps hi han estat sempre i no s’han de sembrar cada any com el blat, comporten un seguit d’obligacions que, amb la suma d’altres factors com l’envelliment dels pagesos lligat a la seva manca de relleu, han fet que durant la segona meitat del segle XX cada cop s’hi dediquessin menys camps, això fins a la reviscolada de principis del nou segle. I és que la vinya necessita d’un tracte periòdic, constant, com podar els ceps, llaurar-les, ensofrar mentre el raïm va creixent i espampolar a finals d’estiu per ajudar a assolir una bona maduració. En aquest dossier hi trobarem històries de famílies que durant generacions han fet vi de la mateixa manera. També, famílies de pagesos on la darrera generació ha fet un pas endavant i s’ha format en enologia amb l’objectiu de millorar un producte tradicional.

Data de publicació: 2018

Lloc de publicació: Cassà de la Selva

Col·lecció: Les Gavarres, 34

Preu: 10 €

Altres: ISSN >Paper: 2013-3650


llegir




Un vi viu. El vi de pagès de Calonge i Vall-llobrega
Diversos autors, / Fundació Remença XX
En aquest llibre es recull tota la tradició de conreu i elaboració del ...

comprar
La vinya i el vi
Puig i Vayreda, Eduard / Diputació de Girona i Fundació Caixa Girona
Aquest llibre vol ser un petit resum del que és i del que ha estat, en ...

comprar
L'Empordà i el seu vi
Puig i Vayreda, Eduard / Brau Edicions
Una visió de l'Empordà a través del paisatge de les seves vinyes i les ...





llegir
Dossier: El vi
Diversos autors, / Editorial Gavarres
El conreu de la vinya i l'elaboració de vi ha estat, al llarg de la història, ...

llegir
Dossier: Vi de la terra
Diversos autors, / Editorial Gavarres
La vinya ha viscut, de sempre, per aquestes terres, és una planta ben mediterrània ...


Festes.org Associació Cultural Rebombori Digital Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura Botarga Produccions S.L
peu
A Internet des del 03-1999 versió 4.2 estrenada el 02-2011
Estem en construcció permanent - Actualitzacions RSS RSS
Llicència de Creative Commons
Aquesta obra està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional de Creative Commons
Crèdits del web · Avís legal · Política de privadesa · Ús de galetes · Contacte
© 1999-2019 festes.org