NOTICIES

NOTICIES
Catalunya
País Valencià
Illes Balears
Franja de Ponent
Catalunya Nord

CALENDARI

CALENDARI
Festes Hivern
Festes Primavera
Festes Estiu
Festes Tardor
Festes Tot l'any

ECOSISTEMA

ECOSISTEMA
Protagonistes
Proveïdors
Institucions
Cultura popular
Autors

MEDIATECA

MEDIATECA
Llibres
Audio / CD
Vídeo / DVD
Articles
Revistes

ALTRES CULTURES

ALTRES CULTURES
Festes del món
Etnografia Comparada
Nouvingudes
Webs temàtics

PROPOSTES

PROPOSTES
Monogràfics
Exposicions
Recerques

PARTICIPAR

PARTICIPA
Afegir un enllaç
Afegir una festa
Fer una donació
Subscripció

FESTES.ORG

FESTES.ORG
Què és
Qui som
Publicitat
Contacte
Español/English
Dissabte, 24 d'octubre de 2020 | Martirià | Dia de les Nacions Unides    cerca       subscriu-te   

Mediateca: Llibres


Àvies, fogons i tradicions. Més de 200 receptes per menjar bé cada dia
Diversos autors,
Fundació Caixa de Girona
Aquest llibre-receptari, promogut per la Fundació Privada Avismón, recull més de 200 receptes aportades per avis i àvies anònims de les comarques catalanes. D'aquesta manera, es vol retre homenatge a la cuina de tradició familiar i a la gent gran que, amb el seu saber, ha traspassat generació rere generació tota la seva experiència. Amb textos introductoris dels cuiners Santi Santamaria, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Joan Roc i Ferran Adrià. Les receptes estan organitzades pel cognom de les àvies i avis participants i inclouen els ingredients i una breu explicació de com preparar-les.

Data de publicació: 2004

Lloc de publicació: Girona

Preu: 15,00 €

Altres: ISBN: 84-609-2560-9 · 224 pàgines · 21x15 cm




comprar
Tastets. 122 propostes per fer un bon aperitiu
Nogué i Puigvert, Pep / Edicions Cossetània
Sovint quan tenim convidats a casa i els volem fer gaudir d’un àpat de ...

llegir
Tradició festiva i Gastronòmica del Pla de l'Estany
Diversos autors, / Consell Comarcal del Pla de l'Estany
En aquest llibre es recullen les principals celebracions de caracter festiu ...

Àvies, fogons i tradicions. Més de 200 receptes per menjar bé cada dia
Diversos autors, / Fundació Caixa de Girona
Aquest llibre-receptari, promogut per la Fundació Privada Avismón, recull ...






Festes.org Associació Cultural Rebombori Digital Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura Botarga Produccions S.L
peu
A Internet des del 03-1999 versió 4.2 estrenada el 02-2011
Estem en construcció permanent - Actualitzacions RSS RSS
Llicència de Creative Commons
Aquesta obra està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional de Creative Commons
Crèdits del web · Avís legal · Política de privadesa · Ús de galetes · Contacte
© 1999-2020 festes.org