NOTICIES

NOTICIES
Catalunya
País Valencià
Illes Balears
Franja de Ponent
Catalunya Nord

CALENDARI

CALENDARI
Festes Hivern
Festes Primavera
Festes Estiu
Festes Tardor
Festes Tot l'any

ECOSISTEMA

ECOSISTEMA
Protagonistes
Proveïdors
Institucions
Cultura popular
Autors

MEDIATECA

MEDIATECA
Llibres
Audio / CD
Vídeo / DVD
Articles
Revistes

ALTRES CULTURES

ALTRES CULTURES
Festes del món
Etnografia Comparada
Nouvingudes
Webs temàtics

PROPOSTES

PROPOSTES
Monogràfics
Exposicions
Recerques

PARTICIPAR

PARTICIPA
Afegir un enllaç
Afegir una festa
Fer una donació
Subscripció

FESTES.ORG

FESTES.ORG
Què és
Qui som
Publicitat
Contacte
Español/English
Dijous, 16 d'agost de 2018 | Roc    cerca       subscriu-te   

Mediateca: Llibres


La cuina de l’avellana
Jofre i Agustí Garcia, Joan
Edicions Cossetània
Aquest llibre pretén incorporar l’avellana, d’una manera seriosa i treballada, a la gastronomia, tant a nivell professional com d’elaboració domèstica de plats creatius. L’obra demostra que aquest frut sec pot ser present amb èxit tant en els primers plats, siguin freds o calents, com en els segons, amb carns i peixos de tota mena, com en les postres.

Lloc de publicació: Valls

Col·lecció: El Cullerot, núm. 4

Preu: 9,01 €

Altres:
ISBN: 84-89890-35-8
NOMBRE PÀGINES: 136


comprar




comprar
La cuina de l’avellana
Jofre i Agustí Garcia, Joan / Edicions Cossetània
Aquest llibre pretén incorporar l’avellana, d’una manera seriosa i treballada, ...

comprar
Olles, cassoles i tupins. Els fogons a la Selva del Camp
Diversos autors, / Edicions Cossetània
Aquest llibre recull les 270 receptes més antigues del poble de La Selva ...






Festes.org Associació Cultural Rebombori Digital Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura Botarga Produccions S.L
peu
A Internet des del 03-1999 versió 4.2 estrenada el 02-2011
Estem en construcció permanent - Actualitzacions RSS RSS
Llicència de Creative Commons
Aquesta obra està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional de Creative Commons
Crèdits del web · Avís legal · Política de privadesa · Ús de galetes · Contacte
© 1999-2018 festes.org