NOTICIES

NOTICIES
Catalunya
País Valencià
Illes Balears
Franja de Ponent
Catalunya Nord

CALENDARI

CALENDARI
Festes Hivern
Festes Primavera
Festes Estiu
Festes Tardor
Festes Tot l'any

ECOSISTEMA

ECOSISTEMA
Protagonistes
Proveïdors
Institucions
Cultura popular
Autors

MEDIATECA

MEDIATECA
Llibres
Audio / CD
Vídeo / DVD
Articles
Revistes

ALTRES CULTURES

ALTRES CULTURES
Festes del món
Etnografia Comparada
Nouvingudes
Webs temàtics

PROPOSTES

PROPOSTES
Monogràfics
Exposicions
Recerques

PARTICIPAR

PARTICIPA
Afegir un enllaç
Afegir una festa
Fer una donació
Subscripció

FESTES.ORG

FESTES.ORG
Què és
Qui som
Publicitat
Contacte
Español/English
Divendres, 6 de desembre de 2019 | Nicolau    cerca       subscriu-te   

Mediateca: Llibres


Què no hem de deixar de tastar a Vilanova i la Geltrú
Francàs Martorell, Ramon
Edicions Cossetània
De les incommensurables gambes de Vilanova als ancestrals bull de tonyina, espineta o all cremat, passant pel popular xató casolà, els espigalls o uns bons borregos, Què no hem de deixar de tastar a Vilanova i la Geltrú és un recorregut sentimental pels productes gastronòmics i els fogons de la capital del Garraf. És un llibre de suculències que no vol ser un receptari tot i incloure-hi receptes. El recull d’aquests productes i plats, i els seus protagonistes, es concep com un àpat. O sigui, hi trobarem entrants, primers plats, segons plats, postres i un bon cafetonet. Tot plegat és un treball periodístic que és el reflex d’una cuina identitària, la vilanovina.

Data de publicació: 2006

Lloc de publicació: Valls

Col·lecció: El Cullerot, núm 38

Preu: 14.50€

Altres: ISBN: 84-9791-122-9 · 160 pàgines (20 a color) i 40 il·lustracions · 15,5 x 23,3 cm · Enquadernació: en rústica


comprar




comprar
Cinc d'agost - convit a la festa -1985/1999
Diversos autors, / El Cep i la Nansa Edicions
Recull dels 15 primers convits a la festa major de Vilanova i la Geltrú, ...

comprar
Què no hem de deixar de tastar a Vilanova i la Geltrú
Francàs Martorell, Ramon / Edicions Cossetània
De les incommensurables gambes de Vilanova als ancestrals bull de tonyina, ...

Apunts de Bloc de les Festes de Vilanova i la Geltrú
Masana i Soler, Heribert / Gràfiques Ferpala, SL
Comentaris sobre el cicle festiu de Vilanova i la Geltrú que acompanyen ...

comprar
Cent anys de Neus de blancs relleus. Els inicis de la festa
Orriols i Sendra, Xavier / El Cep i la Nansa Edicions
Llibre escrit conjuntament per Francesca Roig i Xavier Orriols. Una recerca ...


Vilanova i la Geltrú, la Festa Major
Diversos autors, / Tram
Recull de totes les músiques i tocs de la festa major de Vilanova i la ...



llegir
La cercavila de l'Imaginari
Orriols i Sendra, Xavier / Xarxanet.org, 2007
El meu pare m'explicava com als anys vint del mateix segle, a la vila, ...



Festes.org Associació Cultural Rebombori Digital Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura Botarga Produccions S.L
peu
A Internet des del 03-1999 versió 4.2 estrenada el 02-2011
Estem en construcció permanent - Actualitzacions RSS RSS
Llicència de Creative Commons
Aquesta obra està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional de Creative Commons
Crèdits del web · Avís legal · Política de privadesa · Ús de galetes · Contacte
© 1999-2019 festes.org