|
Mediateca:
Llibres
 |
| Què no hem de deixar de tastar a Vilanova i la Geltrú
Francàs Martorell, Ramon
Edicions Cossetània
De les incommensurables gambes de Vilanova als ancestrals bull de tonyina, espineta o all cremat, passant pel popular xató casolà, els espigalls o uns bons borregos, Què no hem de deixar de tastar a Vilanova i la Geltrú és un recorregut sentimental pels productes gastronòmics i els fogons de la capital del Garraf. És un llibre de suculències que no vol ser un receptari tot i incloure-hi receptes. El recull d’aquests productes i plats, i els seus protagonistes, es concep com un àpat. O sigui, hi trobarem entrants, primers plats, segons plats, postres i un bon cafetonet. Tot plegat és un treball periodístic que és el reflex d’una cuina identitària, la vilanovina.
Data de publicació: 2006
Lloc de publicació: Valls
Col·lecció: El Cullerot, núm 38
Preu: 14.50€
Altres: ISBN: 84-9791-122-9 · 160 pàgines (20 a color) i 40 il·lustracions · 15,5 x 23,3 cm · Enquadernació: en rústica
comprar |
|
 |
|
|
 | |
|
comprar
| |
Cinc d'agost - convit a la festa -1985/1999
Diversos autors, / El Cep i la Nansa Edicions
Recull dels 15 primers convits a la festa major de Vilanova i la Geltrú, ...
|
|
|
comprar
| |
Què no hem de deixar de tastar a Vilanova i la Geltrú
Francàs Martorell, Ramon / Edicions Cossetània
De les incommensurables gambes de Vilanova als ancestrals bull de tonyina, ...
|
|
|
| |
Apunts de Bloc de les Festes de Vilanova i la Geltrú
Masana i Soler, Heribert / Gràfiques Ferpala, SL
Comentaris sobre el cicle festiu de Vilanova i la Geltrú que acompanyen ...
|
|
|
comprar
| |
Cent anys de Neus de blancs relleus. Els inicis de la festa
Orriols i Sendra, Xavier / El Cep i la Nansa Edicions
Llibre escrit conjuntament per Francesca Roig i Xavier Orriols. Una recerca ...
|
|
|
comprar
| |
Abecedari de la Festa Major
Serra, Sebastià / El Cep i la Nansa Edicions
La D de diables, la G de gegants, la N de nans o la T de tabal… Quina emoció! ...
|
|
| |
|
ECOSISTEMA
