Informació corporativa  -  Participa!  - Afegir un web  
Pàgina principal >Festes d'Hivern > Festes del cicle de Carnaval > Àpats comunitaris
   
      Festes gastronòmiques

  • Festes del Ranxo
    • Festa del Ranxo de Ponts
    • Ranxo de Vidreres - àpat popular que es fa cada any amb motiu de l'inici de la Quaresma.
    • Ranxo de Capmany - festa que té com a protagonista, dimarts de Carnaval, una espècie d’escudella barrejada que es dóna a tots els que assisteixen aquest dia a la celebració.
  • Escudellades- Festes de l'Escudella
  • Arrossades-Festes de l'Arròs
    • Arrossada d'Albons - festa que es celebra en aquesta població de l’Alt Empordà, dimarts de carnaval. Els dies abans, el jovent ha recorregut totes les cases de la població en busca del material adequat per fer l’arrossada, s’encenen els focs i es cuina amb peroles l'arròs, aquest està llest prop després de la una, la gent es porta taules i cadires i prenen possessió en els llocs indicats, abans de la menjada es fa un passant amb el gegants, es toquen un parell de sardanes i es reparteix l'arròs, a la tarda i nit hi ha ball de disfresses.
    • Festa de l'Arròs a Sant Fruitós de Bages - festa de tradició centenària i declarada d'interés turístic per la Generalitat de Catalunya. Els seus inicis es situen en el segle passat i fan referència als àpats previs al començament de la quaresma. Posteriorment es va convertir en un àpat on les famílies benestants col.laboraven oferint menjar als pobres de l’època. Es celebra cada any el diumenge de carnestoltes i en ella es serveixen 2.500 raccions d'arròs. Un ampli programa d'activitats completa aquesta festa popular amb concurs de pintura, actuacions de cultura popular, sardanes, mostres i trobades, i fins i tot un mercat d'antiguitats.
  • Xatonades
    • La Ruta del Xató - web oficial d'aquesta iniciativa que compta amb vui municipis adscrits Vendrell, Sitges, Vilafranca del Penedès, Vilanova i la Geltrú, Sant Pere de Ribes, Cubelles, Cunit i Calafell.
    • El Xató - recepte per aal'elaboració d'aquest plat tipic de abans de les festes de Carnaval, moment en el que s´acompanya de diferents truites farcides i es remata amb un postre obligat: el merengue.
    • Xató "fet a Sitges" - recepta de cuina del p`rograma cuines de TV3 per fer aquest plat típic de Sitges.
  • Altres
    • La Sopa de Verges - la Sopa és la tradició més important després de la Processó i és la supervivència del costum ancestral que hi havia de donar un menjar comunitari a la col·lectivitat per part dels antics feudals i que avui dia s'organitza de forma col·lectiva un dia a l'any, el dimarts de carnestoltes, en ritual de convivència.
    • Festa de la Xulla a Agullana - en aquesta població empordanesa couen i donen xulles de cansalada ben rosa i ben rostida.
    • Festa de les Torrades a Pla de Penedès - festa gastronòmica que té a les torrades amb oli, sal i arengades i als oficis tradicionals com a protagonistes.

Informació corporativa  -  Participa!  -  Afegir un web        
 
Pàgina optimitzada per navegadors 4.0      
Resolució 800 x 600