
Albert Cogul
Barcelona, 1966
Cuiner i viatger. Va ser propietari i cuiner de dos restaurants a la ciutat de Lleida, el Celler del Roser i el Cuiner Català. Com a cuiner se'l considera exponent de les noves tendències culinàries a les Terres de Ponent. Com a divulgador destaca la seva faceta com a conferenciant, director de cursets i participant en programes de ràdio i televisió. L'any 2016 va tenir un accident que el va deixar paraplègic, circumstància que no va poder aturar una altra de les seves passions: viatjar. L'any 2024 es va convertir en el primer europeu amb paraplegia en arribar al camp base de l'Everest.
Llibres

La cuina dels bolets
Albert Cogul
Pagès Editors S.L
La cuina dels bolets és un receptari que inclou les fórmules clàssiques de sempre. L'original...

La cuina dolça tradicional
Albert Cogul
Pagès Editors S.L
La cuina dolça tradicional inclou una norantena de receptes de rebosteria clàssica, d'ahir,...

La cuina del bacallà
Albert Cogul
Pagès Editors S.L
Cuinar bacallà recull una selecció d'un centenar de receptes de les més de cinc-centes que ha...

La cuina dels peus de porc
Albert Cogul
Pagès Editors S.L
La cuina del peus de porc aplega vuitanta-cinc receptes que tenen com a ingredient principal la...