Toni Monné
Periodista vinculat a diverses publicacions de cuina i gastronomia. Va fundar i dirigir dues de les revistes de cuina més venudes a Espanya (Cocina Fácil i Comer Bien) durant més de deu anys. Ha dirigit també la revista Lecturas Especial Cocina i la col·lecció de mini llibres 'Con Mucho Gusto', i ha estat assessor editorial de Comer y Beber.
Llibres

101 truites
Toni Monné
Edicions Cossetània
Aquest llibre és un recull d'un centenar de receptes de truites. L'aparador de truites és...