Gastronomia

El ritus del dia de Sant Esteve és exactament el mateix que el del dinar de Nadal i, amb petites variacions d'intensitat, els elements que hi apareixen són idèntics. De fet, l'única diferència és que tradicionalment l'àpat de Sant Esteve s'elabora amb les restes del gran àpat del dia de Nadal: amb la carn sobrant del rostit nadalenc es fan els canelons, una de les menges més característiques d'aquesta diada a Catalunya. A l'àpat de Sant Esteve tampoc hi falten mai els torrons, les neules i el cava.