
El porró
Un porró és un recipient destinat a contenir i servir líquid, normalment vi. Es caracteritza per tenir dos brocs, un més groixut -tradicionalment vertical- que serveix de mànec i també per omplir-lo, i un altre d'inclinat i cònic per on es fa rajar el contingut i que acaba en un petit orifici dissenyat per obtenir un doll prim i constant, ideal per beure a galet. El porró és un símbol tradicional de Catalunya perquè, tot i que la difusió de l'estri ha fet que avui se'l pugui trobar arreu, el porró pren el seu nom d'una antiquíssima mesura catalana per a líquids (sobretot d'oli): un porró era l'equivalent a 0,968 litres. El porró és habitual en àpats col·lectius a l'aire lliure, de caràcter popular i festiu, com per exemple les calçotades, les cargolades, etc.
Mediateca
Llibres

Història galàctica del porró
Salvador Garcia-Arbós
Vibop Edicions
Aquesta no és una història, ni un tractat ni, amb prou feines, un manual. És un manifest. Aquest...

El porró
Joan Amades i Gelats
Edicions El Mèdol
El porró com a estri per beure vi encara és vigent. Els puristes del beure el consideren una eina...

El porró: de Poblet a Nova York. El llarg viatge de l'atuell català més universal
Josep M. Rovira i Valls
Edicions Cossetània
Des dels seus orígens a Poblet, al segle XIV, fins a les grans col·leccions internacionals de...