#artesania

Tot tipus d'embotits (botifarres, llonganisses, fuets) però també altres productes del porc (pernils, llardons) protagonitzen una fira que se celebra cada any el diumenge abans de Rams pels carrers d'aquesta vila gironina.

Cada primer diumenge de Quaresma, la petita vila de Tortellà organitza la Fira de Quaresma, una fira d'artesania que inclou parades amb productes elaborats amb fusta i una mostra d'oficis relacionats amb dues peces emblemàtiques del calçat tradicional català: la xiruca i l'espardenya.

Organyà, conegut per ser el poble on s'ha trobat un dels textos escrits en català més antics de Catalunya -les Homilíes-, celebra cada any el darrer cap de setmana de novembre la Fira de Sant Andreu, una de les fires més tradicionals del Pirineu Català, datada per primera vegada al segle XII.