Jaume Ciurana i Galceran

Generalitat de Catalunya. Departament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural

Edició actualitzada i revisada d'una obra que és alhora compendi històric, assaig tècnic i...

Jaume Ciurana i Galceran, Llorenç Torrado

Generalitat de Catalunya. Departament de Presidència

Aquest llibre té dues parts. En la primera, repassa les característiques de l'olivera i de l'oli...