Begudes de Tots Sants

Les begudes pròpies de la festa de Tots Sants estan fetes amb productes d'aquest moment de l'any: el codonyat o codonyac, un licor fet a partir de codonys; el moscatell, un vi dolç fet a partir d'una varietat de raïm de verema tardana; i la mistela, un vi de licor també fet a partir de raïm.


Enllaços

- us presente dues receptes de licor de codony. La primera té mes senzillesa en la seua elaboració que la segona, però el resultat és un licor de més qualitat en el segon cas.

- el codenyat és un excel·lent licor que s'obté a partir del codony. Quaranta dies a sol i serena es necessiten perquè reposi la barreja de l'aiguardent, el sucre i la fruita del codony. Serveix pels mals de ventre. Ara costa força de trobar, doncs... [+]

Banner Recull de Cançons de Bressol
Banner Recull de Cançons de Bressol
Banner Recull de Cançons de Sant Antoni