Cultura popular

Eliana Thibaut i Comalada

Edicions Cossetània

Un llibre que ens descobreix la cuina medieval del nostre país i que ens presenta més de 160...

Joan de Déu Domènech

RBA Edicions La Magrana

A taula amb el baró de Maldà és un retrat de la cultura culinària catalana de la segona meitat...

Josep M. Morell i Bitrià

Pagès Editors S.L

Aquest llibre és un receptari de plats bastant antics; molts d'ells són de la cuina medieval i,...

Cuina antiga (medieval, etc)