Alimentació artesanal
Mediateca
Llibres

Les amanides de la Mediterrània (Segona edició)
Eliana Thibaut i Comalada
Edicions Cossetània
Com a entremès, per primer plat o com a plat principal, les amanides poden donar encant a tots els...

Catàleg de productes de la terra i artesania alimentària del Maresme
Diversos autors
Promoció Econòmica del Consell Comarcal del Maresme
Aquest llibret recull un total de 53 productes propis de la comarca del Maresme que tenen un...

El llibre del recuit. Vida i miracles d'un llevant de taula
Jordi Bonet-Coll
Edicions Sidillà
Aquest és el primer llibre que s'ha escrit mai sobre el recuit. Fa només un parell de...

El cistell local. Guia per a comprar aliments de quilòmetre zero a Catalunya
Begoña Garcia
Ediciones del Serbal
El creixent interès per les pautes de consum responsables ha fet que els consumidors d'avui dia...