NOTICIES

NOTICIES
Catalunya
País Valencià
Illes Balears
Franja de Ponent
Catalunya Nord

CALENDARI

CALENDARI
Festes Hivern
Festes Primavera
Festes Estiu
Festes Tardor
Festes Tot l'any

ECOSISTEMA

ECOSISTEMA
Protagonistes
Proveïdors
Institucions
Cultura popular
Autors

MEDIATECA

MEDIATECA
Llibres
Audio / CD
Vídeo / DVD
Articles
Revistes

ALTRES CULTURES

ALTRES CULTURES
Festes del món
Etnografia Comparada
Nouvingudes
Webs temàtics

PROPOSTES

PROPOSTES
Monogràfics
Exposicions
Recerques

PARTICIPAR

PARTICIPA
Afegir un enllaç
Afegir una festa
Fer una donació
Subscripció

FESTES.ORG

FESTES.ORG
Què és
Qui som
Publicitat
Contacte
Español/English
Dimarts, 28 de gener de 2020 | Tomàs, Amadeu, Augeni, Flavià    cerca       subscriu-te   

Calendari: Festes de Primavera > Festes d'oficis > Festes d'oficis forestals


Festa de la pela del suro
Una festa íntimament lligada amb la indústria del cava
Llofriu, Aj.Palafrugell (el Baix Empordà), Biennal, tercer cap de setmana de juny


La indústria del suro és la segona activitat industrial de Palafrugell


Centenars de curiosos s'atansen a les sureres de les Gavarres per descobrir les claus de l'ofici


Piles de suro


Un dels múltiples tallers de la festa


 

Palafrugell i les Gavarres en general són la zona surera per excel·lència dels país. Per reivindicar aquest llegat, Palafrugell organitza, des del 2001, la Festa de la Pela del Suro, per tal de promocionar i reivindicar aquest ofici. Els assistents veuen com es pela el suro al bosc i com es fabricaven tradicionalment els taps de vi i cava.

La festa pròpiament dita té lloc a Llofriu, nucli urbà situat a dos quilòmetres del centre de Palafrugell, tocant a les Gavarres. Al centre de Llofriu s’hi organitzen, durant tot el dia, demostracions de manufacturació del suro per produir taps. Gent gran que havia treballat tota la vida en la indústria suro-tapera expliquen i demostren com treballaven abans que la maquinària actual assumís la major part del protagonisme en la cadena de producció, just quan treballaven amb les primeres màquines més rudimentàries. També hi ha algun avi que mostra com va afectar la segona mecanització a la seva feina, quan van passar a fer els taps amb una barrina.

Des del nucli de Llofriu també hi ha marcat un itinerari en direcció al bosc que condueix cap a una sureda, on set o vuit peladors mostren com es pelaven i es pelen les alzines.

Al nucli urbà, a més, entre d’altres activitats, també hi té lloc una trobada de col·leccionistes de plaques de cava, tallers per a la mainada, una exhibició de tallada de troncs, una fideuada popular i una demostració de bitlles catalanes, entre moltes altres activitats.

L’època de pelar l’alzina surera coincideix amb l’estiu, començant a finals de juny i finalitzant al setembre. Així, la festa és una celebració de l’inici de l’època de pelar les alzines. Del suro que n’extreuen, les fàbriques el transformen, majoritàriament, en taps de cava o vi, per bé que també el poden transformar en plaques de conglomerat per a les fusteries.

La indústria suro-tapera va ser la principal activitat econòmica de Palafrugell entre mitjans del segle XVII i mitjans del segle XX, quan el turisme la va relegar a la segona posició. Tot i aquesta pèrdua de lideratge quant a ocupació, la dotzena de fàbriques que tenen la seu a Palafrugell continuen produint els mateixos taps que anteriorment, per bé que amb molts menys assalariats, degut sobretot a la nova maquinària. De fet, el conjunt d’empreses situades al voltant de les Gavarres, a l’Alt i Baix Empordà, el Gironès i la Selva, produeixen el 60% dels taps de cava de tot el món i són els segons productors mundials de taps de vi, darrere de Portugal.

Fruit d'aquesta especialització en la indústria suro-tapera, a Palafrugell s'hi va instal·lar el Museu del Suro, que va ser qui va tenir la idea d'organitzar la festa. Des d’un primer moment, el consistori municipal hi va donar ple recolzament, així com també l'Associació de Veïns i Amics de Llofriu.

Text: Redacció festes.org

Imatges: Enric Bruguera, Museu del Suro de Palafrugell.


  3173 lectures  

   imprimir compartir:   Facebook  google buzz Twitter  





El negoci del suro a l'Alt Empordà (s. XVIII-XIX)
Alvarado, Joaquim / Museu del Suro
Durant quasi dos segles les poblacions nord-occidentals de la comarca de ...

Palafrugell i el suro
Hernández Bagué, Santiago / Ajuntament de Palafrugell
Palafrugell i el suro no és un estudi econòmic del sector sinó una història ...

llegir
Dossier: Feines de bosc
Diversos autors, / Editorial Gavarres
Quan les muntanyes de les Gavarres i l'Ardenya eren vives –tenien les llars ...



Museu del Suro de Palafrugell
http://www.museudelsuro.cat
c/. Tarongeta, 31
17200 Palafrugell (el Baix Empordà)
972.307.825
info@museudelsuro.cat




Festes.org Associació Cultural Rebombori Digital Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura Botarga Produccions S.L
peu
A Internet des del 03-1999 versió 4.2 estrenada el 02-2011
Estem en construcció permanent - Actualitzacions RSS RSS
Llicència de Creative Commons
Aquesta obra està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional de Creative Commons
Crèdits del web · Avís legal · Política de privadesa · Ús de galetes · Contacte
© 1999-2020 festes.org