NOTICIES

NOTICIES
Catalunya
País Valencià
Illes Balears
Franja de Ponent
Catalunya Nord

CALENDARI

CALENDARI
Festes Hivern
Festes Primavera
Festes Estiu
Festes Tardor
Festes Tot l'any

ECOSISTEMA

ECOSISTEMA
Protagonistes
Proveïdors
Institucions
Cultura popular
Autors

MEDIATECA

MEDIATECA
Llibres
Audio / CD
Vídeo / DVD
Articles
Revistes

ALTRES CULTURES

ALTRES CULTURES
Festes del món
Etnografia Comparada
Nouvingudes
Webs temàtics

PROPOSTES

PROPOSTES
Monogràfics
Exposicions
Recerques

PARTICIPAR

PARTICIPA
Afegir un enllaç
Afegir una festa
Fer una donació
Subscripció

FESTES.ORG

FESTES.ORG
Què és
Qui som
Publicitat
Contacte
Español/English
Dijous, 29 de febrer de 2024 |    cerca       subscriu-te   

Ecosistema > Autors

Bep Al·lès Salvà




Ciutadella 1966
Periodista i gastrònom. Com a periodista, ha col·laborat en diferents mitjans de comunicació tan de premsa escrita, com radio o televisió. És director i editor del Setmanari El Iris des de 1989. És director de les col·leccions "Monografies menorquines" i "Pàgines menorquines" del Setmanari El Iris, així com autor del "Parenòstic Pagès" i "Parenòstic Mariner" de l'Illa de Menorca. Com a gastrònom és l'autor de diversos receptaris sobre la gastronomia menorquina. Ha estat fundador i president de la Secció Gastronòmica del Casino 17 de Gener i organitzador del "Concurs de salsa maonesa Ramón Cavaller". Actualment és president de l'Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de les Illes Balears i membre fundador de Fra Roger, gastronomia i cultura. Des del mes de setembre de 2015 s’encarrega de la pàgina de gastronomia del diari Ara Balears de cada dissabte.





Llibres

 Ses Festes de Sant Joan, ses festes de Ciutadella
Institut d'Estudis Baleàrics i Setmanari El Iris, 2009
Ses Festes de Sant Joan, Ses Festes de Ciutadella, és l'actualització escrita dels protocols de la c...




Festes.org Associació Cultural Rebombori Digital Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura Botarga Produccions S.L
peu
A Internet des del 03-1999 versió 4.2 estrenada el 02-2011
Estem en construcció permanent - Actualitzacions RSS RSS
Llicència de Creative Commons
Aquesta obra està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional de Creative Commons
Crèdits del web · Avís legal · Política de privadesa · Ús de galetes · Contacte
© 1999-2024 festes.org