NOTICIES

NOTICIES
Catalunya
País Valencià
Illes Balears
Franja de Ponent
Catalunya Nord

CALENDARI

CALENDARI
Festes Hivern
Festes Primavera
Festes Estiu
Festes Tardor
Festes Tot l'any

ECOSISTEMA

ECOSISTEMA
Protagonistes
Proveïdors
Institucions
Cultura popular
Autors

MEDIATECA

MEDIATECA
Llibres
Audio / CD
Vídeo / DVD
Articles
Revistes

ALTRES CULTURES

ALTRES CULTURES
Festes del món
Etnografia Comparada
Nouvingudes
Webs temàtics

PROPOSTES

PROPOSTES
Monogràfics
Exposicions
Recerques

PARTICIPAR

PARTICIPA
Afegir un enllaç
Afegir una festa
Fer una donació
Subscripció

FESTES.ORG

FESTES.ORG
Què és
Qui som
Publicitat
Contacte
Español/English
Dijous, 18 de juliol de 2019 | Frederic    cerca       subscriu-te   

Ecosistema > Autors

Pere Sans



peresans_coc@yahoo.es


Enòleg i cuiner, és estudiós de la cultura culinària catalana i de la cuina en general. És un experimentat realitzador d'àpats en festes populars així com cursets de cuina, tast de vins, tast de formatges i de cocteleria. També treballa com a assessor en la posada en marxa de restaurants de cuina tradicional en diversos indrets de Catalunya.

Web: http://peresans.blogspot.com




Llibres

 Primavera, la meva cuina de cada dia
Editorial Comanegra, 2014
Aquest llibre recull algunes de les millors receptes casolanes aprofitant els productes típics de la...

 Tardor, la meva cuina de cada dia
Editorial Comanegra, 2014
En aquest volum, dedicat a la tardor, desplega tot un seguit de receptes casolanes aprofitant els pr...

 La cuina del vi: apropament a la cultura del vi i la cuina a la mediterrània
Editorial Comanegra, 2009
Un magnífic receptari que duu la tradició vinícola més enllà de l'àpat. La història i la gastronomia...




Festes.org Associació Cultural Rebombori Digital Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura Botarga Produccions S.L
peu
A Internet des del 03-1999 versió 4.2 estrenada el 02-2011
Estem en construcció permanent - Actualitzacions RSS RSS
Llicència de Creative Commons
Aquesta obra està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional de Creative Commons
Crèdits del web · Avís legal · Política de privadesa · Ús de galetes · Contacte
© 1999-2019 festes.org