#eulàlia

Les festes de Santa Eulàlia de Barcelona estan basades en la figura d'una jove llegendària que amb els anys va esdevenir copatrona de la Ciutat Comtal. Durant una setmana, tant els carrers del barri de Ciutat Vella com els de Sarrià són l'escenari d'una tradició ben arrelada i renovada.

L'extensíssim repertori de balls i altres elements de la cultura popular local protagonitza la cercavila d'anada i tornada a l'ofrena floral a la patrona Santa Eulàlia, epicentre de la festa major que té lloc cada any pels volts del 12 de febrer.

Cada festa té el seu ritus, els seus balls, el seu crit, la seva música i també la seva gastronomia. El producte de pastisseria associat a les festes de Santa Eulàlia de Barcelona és l'Aspa de Santa Eulàlia, un dolç en forma de creu en aspa.