Jornades gastronòmiques

En molts indrets, s'organitzen àpats populars amb les especialitats de cada vila: cassola de tros, arrossada, costellada, botifarrada, sardinada, xocolatada, etc

Mediateca

Llibres

La cuina del 1714. Història i receptes

Jaume Fàbrega i Colom

Viena Edicions

Què es cuinava als fogons de les cases i els palaus catalans el 1714? Potser us sorprendrà saber...