Des fornell a sa taula

Actes de les IX Jornades de Cultura Popular de les Pitiüses. Aquest recull tracta sobre la cuina de les Pitiüses. Un recorregut per la història i pels menjars de cada dia de les diferents illes. Inclou els articles: "Cuina i escriptura", de Vicent Ferrer i Mayans, "Menorca, els menjars de cada dia" de Tolo Carrasco Florit, "El menjar de cada dia" Vicent Marí Serra, "La cuina eivissenca i la cuina catalana, un llarg camí ple d'aromes i sabors, de cruïlles de cultures i de peculiaritats pròpies" de Núria Bàguena, "El flaó i la salsa de Nadal, dos plats amb història" de Miquel Mayordomo i "En taula! Els eivissencs i el menjar" de Toni Manonelles.