De figues i de figueres

Documenta Balear
- gastronomia
- figues
- Mallorca
- fruits
- figueres

- Lloc de publicació:
- Palma , Palma de Mallorca
- Data de publicació:
- Editorial:
- Documenta Balear
- Col·lecció:
- Plecs de Cultura Popular, 1
- Dimensions:
- 15x21 cm
- Núm de pàgines:
- 96
- ISBN:
- 978-84-96376-75-5
- Idioma:
- Català
Preu: 14 €
ComprarDe la mateixa temàtica
Llibres

Iniciació a l'apicultura
Bartomeu Bosch Nadal
Editorial Moll
Publicat originalment el 1986, aquest llibre de Bartomeu Bosch s'ha convertit en un petit clàssic...

Tardor, la meva cuina de cada dia
Pere Sans Estrada
Editorial Comanegra
En aquest volum, dedicat a la tardor, desplega tot un seguit de receptes casolanes aprofitant els...
Del mateix autor
Llibres

Vi i cultura popular. Veremar a Mallorca
Felip Munar i Munar
Documenta Balear
Ens sentim orgullosos de la nostra terra, i dels fruits que en sorgeixen. El vi és un símbol:...

Manual del bon glosador. Tècniques, exercicis i glosades
Felip Munar i Munar
Documenta Balear
Aquest llibre pretén ser una guia per a què qualsevol persona pugui conèixer i saber usar els...

La cuina mallorquina d'en Biel Felip
Diversos autors, Felip Munar i Munar
Documenta Balear
Llibre sobre la vertadera cuina mallorquina, tradicional i casolana, elaborada amb productes de...

Jocs de matances
Felip Munar i Munar
Documenta Balear
Recuperar un lloc en la memòria col·lectiva i reviure el món que envoltava la matança del porc...

Jo vull ésser glosador
Felip Munar i Munar
Documenta Balear
En aquest llibre hi ha les tècniques bàsiques per esdevenir un bon improvisador oral, un recull...

Festes, tradicions i costums a Mallorca
Felip Munar i Munar, Miquel Riutort i Pou
Documenta Balear
Llibre elaborat a partir de les imatges que durant molts anys ha fet el fotògraf Miquel Riutort i...

Els glosadors de picat a Mallorca
Felip Munar i Munar
Documenta Balear
Volíem presentar aquest tall, aquest panorama dels glosadors de picat de Mallorca, l'any 2015, amb...

El meló. Un regal de la terra
Diversos autors, Felip Munar i Munar
Documenta Balear
En aquest llibre s'espinzella la història, el present i potser el futur del meló, una de les...

De la figuera a la taula. Receptes de cuina
Felip Munar i Munar
Documenta Balear
Amb aquest llibre, l'autor ha sabut treure tot el partit imaginable d'un fruit tan sa, natural i...

De la figuera a la taula. Més receptes de cuina amb figues
Felip Munar i Munar
Documenta Balear
Aquest llibre de receptes de cuina de Felip Munar pretén recuperar la cultura tradicional de la...
Articles

Algunes notes històriques sobre el davallament i les representacions de Setmana Santa a Mallorca
Felip Munar i Munar
Edition Reichenberg - Kassel
Article publicat dins El teatre català dels orígens al segle XVIII, Actes del II Col·loqui:...

El naixement del sol victoriós
Felip Munar i Munar
Diario de Mallorca
Nadal és la festa dels desitjos, dels auguris i bons averanys. Es festeja el Sol Nou,...