NOTICIES

NOTICIES
Catalunya
País Valencià
Illes Balears
Franja de Ponent
Catalunya Nord

CALENDARI

CALENDARI
Festes Hivern
Festes Primavera
Festes Estiu
Festes Tardor
Festes Tot l'any

ECOSISTEMA

ECOSISTEMA
Protagonistes
Proveïdors
Institucions
Cultura popular
Autors

MEDIATECA

MEDIATECA
Llibres
Audio / CD
Vídeo / DVD
Articles
Revistes

ALTRES CULTURES

ALTRES CULTURES
Festes del món
Etnografia Comparada
Nouvingudes
Webs temàtics

PROPOSTES

PROPOSTES
Monogràfics
Exposicions
Recerques

PARTICIPAR

PARTICIPA
Afegir un enllaç
Afegir una festa
Fer una donació
Subscripció

FESTES.ORG

FESTES.ORG
Què és
Qui som
Publicitat
Contacte
Español/English
Dimarts, 16 d'abril de 2024 | Engràcia    cerca       subscriu-te   

Calendari: Festes de Tardor > Festes de l'oli nou > Festes a la D.O Baix Ebre-Montsià


Festa de l'oli i l'espàrrec. Mil·lenària
Presentació en societat del nou oli
Godall (el Montsià), Segon cap de setmana de març


Cartell de l'edició 2005


Ambient a la fira


Visita al molí


Stand amb oli del Godall


Degustació culinària


 

Durant dos dies el Godall celebra una festa dedicada a donar a conèixer les virtuts de dos dels seus productes autòctons, l'oli i els espàrrecs, amb degustacions, visites guiades, concursos i altres activitats per a tothom.

El Godall, les oliveres i l'oli

La festa va néixer l'any 2004 amb motiu de la inauguració d'un molí nou situat al Camí Vell d’Amposta, s/n, amb un procés de recepció, molturació, emmagatzematge i envasat més modern, que té com a resultat una major qualitat del producte final “l’oli d’oliva”, en les seves dues varietats “Oli d’Oliva Verge” i “Oli d’Oliva Verge Extra”.

El molí treballa en dues línies separades, una amb un decanter de 75 tn/dia per les olives plegades del terra i un altre de 45 tn/dia per les olives collides al “vol” en xarxes. L'any 2006 es recullen una mitjana de 1.500 tn/campanya d’olives bàsicament del propi terme municipal, de les varietats Morruda (40%), Sevillenca (40%) i Farga (20%).

Al Godall, el procés de l‘oli comença a partir de novembre amb la recollida de les olives però no és fins al febrer-març que es comença a envasar i comercialitzar, després d’haver estat un mes reposant. L'objectiu de la celebració és donar a conèixer les virtuts nutricionals, terapèutiques i culinàries d'aquest element essencial de la dieta mediterrània.

La festa

Durant dos dies es poden visitar de forma guiada el molí de la Cooperativa i també un molí antic, els stands dels diferents expositors i una exposició d’eines antigues relacionades amb el procés d’elaboració de l’oli, exposicions, etc. També hi ha lloc per la degustació de l'oli novell de la temporada -en les seves varietats Verge i Extra Verge-, i el tast de plats fets amb espàrrecs, també típics del terme.

La festa comença dissabte de bon matí amb la obertura de la fira, un esmorzar popular i tradicional del territori amb productes locals i vistes al Molí i a les oliveres mil·lenàries que hi ha al municipi. Al migdia, inauguració oficial de la fira amb els representants polítics i del sector i l'actuació de l’Agrupació Musical de Godall. A la tarda hi ha activitats diverses (concurs d'espàrrecs, concurs d’all i oli, concurs de pintura pels més petits, dansada de jotes, vermut musical....).

Diumenge el dia comença també amb un bon esmorzar popular i tradicional del territori, una tirada de bitlles i les visites guiades. A la tarda hi ha activitats diverses (mercat popular, concurs de menjars fets amb espàrrecs, etc).

Text: Redacció festes.org

Fotografies: Ajuntament de Godall i Agrícola de Godall


  4464 lectures  

   imprimir compartir:   Facebook  google buzz Twitter  







Mil·lenària
http://www.millenaria.cat/
Plaça Maria Teresa Blanch
43516 Godall (el Montsià)
977.73.80.18
ajtgodall@gmail.com

La Cooperativa de Godall
https://www.lacrimaolea.com/
Plaça de la Coopertiva s/n
43516 Godall (el Montsià)
977.73.81.26
comercial@agricoladegodall.com



Festes.org Associació Cultural Rebombori Digital Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura Botarga Produccions S.L
peu
A Internet des del 03-1999 versió 4.2 estrenada el 02-2011
Estem en construcció permanent - Actualitzacions RSS RSS
Llicència de Creative Commons
Aquesta obra està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional de Creative Commons
Crèdits del web · Avís legal · Política de privadesa · Ús de galetes · Contacte
© 1999-2024 festes.org