NOTICIES

NOTICIES
Catalunya
País Valencià
Illes Balears
Franja de Ponent
Catalunya Nord

CALENDARI

CALENDARI
Festes Hivern
Festes Primavera
Festes Estiu
Festes Tardor
Festes Tot l'any

ECOSISTEMA

ECOSISTEMA
Protagonistes
Proveïdors
Institucions
Cultura popular
Autors

MEDIATECA

MEDIATECA
Llibres
Audio / CD
Vídeo / DVD
Articles
Revistes

ALTRES CULTURES

ALTRES CULTURES
Festes del món
Etnografia Comparada
Nouvingudes
Webs temàtics

PROPOSTES

PROPOSTES
Monogràfics
Exposicions
Recerques

PARTICIPAR

PARTICIPA
Afegir un enllaç
Afegir una festa
Fer una donació
Subscripció

FESTES.ORG

FESTES.ORG
Què és
Qui som
Publicitat
Contacte
Español/English
Dimecres, 24 d'abril de 2019 | Pere Ermengol    cerca       subscriu-te   

Calendari: Festes de Tardor > Festes de l'oli nou > Festes a la D.O Baix Ebre-Montsià


Festa de l'oli i l'espàrrec
Presentació en societat del nou oli
Godall (el Montsià), Segon cap de setmana de març


Cartell de l'edició 2005


Un moment de la festa


Stand amb oli del Godall


 

Durant dos dies el Godall celebra una festa dedicada a donar a conèixer les virtuts de dos dels seus productes autòctons, l'oli i els espàrrecs, amb degustacions, visites guiades, concursos i altres activitats per a tothom.

La festa va néixer l'any 2004 amb motiu de la inauguració d'un molí nou situat al Camí Vell d’Amposta, s/n, amb un procés de recepció, molturació, emmagatzematge i envasat més modern, que té com a resultat una major qualitat del producte final “l’oli d’oliva”, en les seves dues varietats “Oli d’Oliva Verge” i “Oli d’Oliva Verge Extra”.

El molí treballa en dues línies separades, una amb un decanter de 75 tn/dia per les olives plegades del terra i un altre de 45 tn/dia per les olives collides al “vol” en xarxes. L'any 2006 es recullen una mitjana de 1.500 tn/campanya d’olives bàsicament del propi terme municipal, de les varietats Morruda (40%), Sevillenca (40%) i Farga (20%).

Al Godall, el procés de l‘oli comença a partir de novembre amb la recollida de les olives però no és fins al febrer-març que es comença a envasar i comercialitzar, després d’haver estat un mes reposant. L'objectiu de la celebració és donar a conèixer les virtuts nutricionals, terapèutiques i culinàries d'aquest element essencial de la dieta mediterrània.

La festa

Durant dos dies es poden visitar de forma guiada el molí de la Cooperativa i també un molí antic, els stands dels diferents expositors i una exposició d’eines antigues relacionades amb el procés d’elaboració de l’oli, exposicions, etc. També hi ha lloc per la degustació de l'oli novell de la temporada -en les seves varietats Verge i Extra Verge-, i el tast de plats fets amb espàrrecs, també típics del terme.

La festa comença dissabte de bon matí amb un esmorzar popular, la inauguració i obertura recinte firal, l'actuació de l’Agrupació Musical de Godall i un concurs d’espàrrecs al migdia. A la tarda hi haurà un concurs d’all i oli i un concurs de pintura pels més petits, per tal de fer el cartell de la propera edició de la festa i a la nit, desfilada de moda i ball. Diumenge el dia comença també amb un bon esmorzar i un mercat popular. Després hi ha concurs de menjars fets amb espàrrecs.

Text: Redacció festes.org


  3468 lectures  

   imprimir compartir:   Facebook  google buzz Twitter  







Agrícola Catalana i Secció de Crèdit de Godall, SCCL
http://www.olidegodall.es
cr/ Calvari s/n
43516 Godall (el Montsià)
977.73.81.26
moliclapises@gmail.com




Festes.org Associació Cultural Rebombori Digital Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura Botarga Produccions S.L
peu
A Internet des del 03-1999 versió 4.2 estrenada el 02-2011
Estem en construcció permanent - Actualitzacions RSS RSS
Llicència de Creative Commons
Aquesta obra està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional de Creative Commons
Crèdits del web · Avís legal · Política de privadesa · Ús de galetes · Contacte
© 1999-2019 festes.org