NOTICIES

NOTICIES
Catalunya
País Valencià
Illes Balears
Franja de Ponent
Catalunya Nord

CALENDARI

CALENDARI
Festes Hivern
Festes Primavera
Festes Estiu
Festes Tardor
Festes Tot l'any

ECOSISTEMA

ECOSISTEMA
Protagonistes
Proveïdors
Institucions
Cultura popular
Autors

MEDIATECA

MEDIATECA
Llibres
Audio / CD
Vídeo / DVD
Articles
Revistes

ALTRES CULTURES

ALTRES CULTURES
Festes del món
Etnografia Comparada
Nouvingudes
Webs temàtics

PROPOSTES

PROPOSTES
Monogràfics
Exposicions
Recerques

PARTICIPAR

PARTICIPA
Afegir un enllaç
Afegir una festa
Fer una donació
Subscripció

FESTES.ORG

FESTES.ORG
Què és
Qui som
Publicitat
Contacte
Español/English
Dissabte, 18 de novembre de 2017 | Romà    cerca       subscriu-te   

Calendari: Festes de Tardor > Festes de Tots Sants > La Castanyada


Fira de Sant Martí i Castanyada
Mostra de productes locals i Concurs de Torradors de Castanyes
Amer (la Selva), Pels volts de l'11 de novembre


Parada amb pipes de bruc


Parada amb diversos tipus de pa


Els capricis


El Concurs de Torrar Castanyes


La Castanyada Popular


 

Celebrada en motiu de la fundació de la vila, l’any 949, la festa ha deixat de ser una convocatòria només ramadera per convertir-se, per una banda, en una mostra de productes artesans i, per l’altra, en una castanyada popular que té la peculiaritat d’incloure un Concurs de Torradors de Castanyes.

La Fira de Sant Martí d’Amer es celebra sempre el cap de setmana més proper a l’11 de novembre, diada de Sant Martí. Aquests dies es commemora la consagració de l’església del monestir de Santa Maria d’Amer, el 9 de novembre de l’any 949 a càrrec del bisbe Gotmar de Girona i abat de Sant Cugat del Vallès i en presència dels comtes de Barcelona Borell i Miró. Aquesta és doncs la Festa de l'Aniversari de la Vila en què Amer celebra la seva fundació com a poble, doncs és entorn a aquest monestir que es va formar el primer nucli de la vila d'Amer.

Durant molts anys, pels volts de l’11 de novembre Amer va celebrar la Fira de Sant Martí, una de les cites ramaderes més importants de Girona. S’hi congregaven ramaders de totes les contrades properes per intercanviar bestiar i per comprar i vendre els productes per a passar l’hivern.

En els darrers anys, i amb la desaparició dels productes derivats dels animals com a mitjà de subsistència, la fira ha deixat de ser una convocatòria ramadera per evolucionar per una banda cap a una mostra de productes artesans i per l’altra en una castanyada popular que té la peculiaritat d’incloure un Concurs de Torradors de Castanyes.

Fira dels productes artesans locals

La Fira de Sant Martí d’Amer es celebra des del 1975 i en l’actualitat té lloc el diumenge més proper a l’11 de novembre. La plaça porxada d’Amer acull aquests dies moltes parades amb productes artesanals elaborats pels veïns, comerciants d’Amer i rodalies, com les que ofereixen cistells, pipes fetes amb rabasses de bruc, etc i altres aliments artesanals, com la coca de llardons, que es fa seguint una recepta centenària, torrons artesans d’avellana, tot tipus de productes derivats del pa (pa de bastó, de nous, cócs, etc), tot tipus d’embotits artesanals i una gran quantitat de varietats diferents de mels. També s’hi poden trobar els productes propis d’Amer, com els Capricis, unes galetes dolces vinculades a la tradició i la història del poble, els Rocs i Ametllats, unes galetes tipus carquinyoli especialitat de la vila que fan honor a les pedres que van bastir el monestir

El Concurs de Torradors de Castanyes

La Fira de Sant Martí és també el marc on, des de 1992 i unes deu dies després de la celebració oficial de la festa de Tots Sants, els habitants d’Amer celebren una peculiar castanyada popular. Així, el diumenge més proper a l’11 de novembre, al matí es celebra un Concurs de Torradors de Castanyes, un concurs que convoca a diversos mestres especialitzats en la cuita de castanyes al foc. Paella en mà, els participants han de demostrar les seves habilitats en torrar les castanyes en una paella que es posa sota un bon grapat de llenya.

A la tarda, la festa continua amb una gran torrada popular de castanyes, que es reparteixen entre els assistents acompanyades de vi dolç.

Text: Redacció festes.org

Fotografies: Ajuntament d'Amer


  4661 lectures  

   imprimir compartir:   Facebook  google buzz Twitter  







Ajuntament d'Amer
http://www.amer.cat
Plaça de la Vila, 30
17170 Amer (la Selva)




Festes.org Associació Cultural Rebombori Digital Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura Botarga Produccions S.L
peu
A Internet des del 03-1999 versió 4.2 estrenada el 02-2011
Estem en construcció permanent - Actualitzacions RSS RSS
Llicència de Creative Commons
Aquesta obra està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional de Creative Commons
Crèdits del web · Avís legal · Contacte
© 1999-2017 festes.org