NOTICIES

NOTICIES
Catalunya
País Valencià
Illes Balears
Franja de Ponent
Catalunya Nord

CALENDARI

CALENDARI
Festes Hivern
Festes Primavera
Festes Estiu
Festes Tardor
Festes Tot l'any

ECOSISTEMA

ECOSISTEMA
Protagonistes
Proveïdors
Institucions
Cultura popular
Autors

MEDIATECA

MEDIATECA
Llibres
Audio / CD
Vídeo / DVD
Articles
Revistes

ALTRES CULTURES

ALTRES CULTURES
Festes del món
Etnografia Comparada
Nouvingudes
Webs temàtics

PROPOSTES

PROPOSTES
Monogràfics
Exposicions
Recerques

PARTICIPAR

PARTICIPA
Afegir un enllaç
Afegir una festa
Fer una donació
Subscripció

FESTES.ORG

FESTES.ORG
Què és
Qui som
Publicitat
Contacte
Español/English
Dimecres, 24 de juliol de 2024 | Cristina    cerca       subscriu-te   
Calendari: Festes de Primavera > Setmana Santa > Tortell de Rams


El Tortell de Rams és un tortell tradicional de la diada de Diumenge de Rams en moltes comarques del nord de Catalunya (Osona, Alt Empordà, Baix Empordà, Garrotxa, Gironès, Pla de l'Estany, la Selva i Alt Maresme). Té una forma rodona i un forat al mig i pot ser fet amb pasta de brioix i massapà a dins (el tradicional) o amb pasta de full i farcit amb nata o xocolata. Es tracta d'un tortell ritual, que el padrí o padrina regalen al seu fillol o fillola aquest dia, i que es consumeix com a postres del dinar de Diumenge de Rams i els dies següents.


Tortell de matafaluga a Olot (la Garrotxa) - tortell que el padrí obsequia al fillol el dia de ram, com es fa amb altres tipus de tortell a la resta del nostre país. El seu gust anisat característic el diferencia dels altres tortells que es fan a Catalunya en aquest dia tan assenyalat. L'anomenen roda de la fortuna i es reparteix entre els convidats banyat amb mel.
El rollo del diumenge del Ram a Lloseta (el Raiguer) - la tradició que el padrins joves regalin un rollo o tortell amb confits als seus fillols el diumenge del Ram perviu a alguns pobles del Raiguer, com a Lloseta, i de la zona nord de Mallorca.

Enviar articleEnviar enllaç




Festes.org Associació Cultural Rebombori Digital Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura Botarga Produccions S.L
peu
A Internet des del 03-1999 versió 4.2 estrenada el 02-2011
Estem en construcció permanent - Actualitzacions RSS RSS
Llicència de Creative Commons
Aquesta obra està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional de Creative Commons
Crèdits del web · Avís legal · Política de privadesa · Ús de galetes · Contacte
© 1999-2024 festes.org