|
|
|  | La Denominació d'Origen Binissalem és la zona de producció de vins al centre de Mallorca, entre les comarques de Raiguer i Pla de Mallorca, protegida per la serra de Tramuntana. Comprèn els següents municipis ordenats de major a menor producció: Sencelles, Binissalem, Santa Maria del Camí, Consell i Santa Eugènia. |
| | Festa des Vermar
Binissalem (El Raiguer)
La localitat de Binissalem, una de les zones de producció de vi més importants a l’illa de Mallorca, celebra a finals de setembre una de les festes de la verema amb més tradició de les que es fan a les terres de parla catalana. Gairebé una setmana de gresca, menjars populars, concursos i desfilades vinculades al món del raïm i la vinya. |
Festa d'es Vermar a Binissalem (el Raiguer) - a finals de setembre, la localitat de Binissalem, una de les zones de producció de vi més importants a l’illa de Mallorca, celebra una de les festes de la verema amb més tradició de les que es fan a les terres de parla catalana. Gairebé una setmana de gresca, menjars populars, concursos, desfilades i la tradicional Batalla de Raïm.
Festa del vi novell a Santa Maria del Camí (el Raiguer) - té lloc el darrer cap de setmana de novembre, amb la qual se celebra l’arribada del nou vi als cellers, fet que tradicionalment s’anunciava al poble col·locant damunt el portal de cada celler un brot de pi. Durant aquesta festa es fa lliurament d’aquest brot de pi que cada celler penja a les seves portes. Posteriorment a aquest acte protocol·lari la festa es completa amb tast de vins i tapes fetes pels distints restaurants del poble. Divendres, acte institucional i lliurament del Brot de Pi. Dissabte té lloc la jornada més intensa del programa del vi novell: portes obertes als cellers, burballes, tast de vi novell, glosadors, música en directe i tapes! Es
|
|
|
| | | | | |
|
|
|
ECOSISTEMA
