NOTICIES

NOTICIES
Catalunya
País Valencià
Illes Balears
Franja de Ponent
Catalunya Nord

CALENDARI

CALENDARI
Festes Hivern
Festes Primavera
Festes Estiu
Festes Tardor
Festes Tot l'any

ECOSISTEMA

ECOSISTEMA
Protagonistes
Proveïdors
Institucions
Cultura popular
Autors

MEDIATECA

MEDIATECA
Llibres
Audio / CD
Vídeo / DVD
Articles
Revistes

ALTRES CULTURES

ALTRES CULTURES
Festes del món
Etnografia Comparada
Nouvingudes
Webs temàtics

PROPOSTES

PROPOSTES
Monogràfics
Exposicions
Recerques

PARTICIPAR

PARTICIPA
Afegir un enllaç
Afegir una festa
Fer una donació
Subscripció

FESTES.ORG

FESTES.ORG
Què és
Qui som
Publicitat
Contacte
Español/English
Dimarts, 19 de març de 2024 | Josep    cerca       subscriu-te   
Calendari: Festes d'Hivern > Festes de Santa Àgueda > Gastronomia



 

La gastronomia de la festa de santa Àgueda és força variada però té un element comú: tots els pans, panets i pastissets que es fan aquest dia tenen forma de pit de dona, en record del que explica la llegenda. Tots aquests dolços, coneguts per "mamelles", "mamelletes" o "mametes" en algun poble, són oferts a la santa i beneïts pel sacerdot i és creença popular que ajuden a combatre les malalties femenines, i especialment el mal de pits, a la dona que aquest dia en menja.


Coca de Santa Àgata a Prats de Lluçanès (el Lluçanès) - una massa assaonada a base de mel, avellanes, ametlles, nous i figues que es menja, juntament amb la sopa torrada de pilotilles, en motiu de la Diada de Santa Àgueda, que recorda la crema de Prats de l’any 1714.
Mamelletes de Santa Àgueda a Prat de Comte (la Terra Alta) - després de missa es beneeixen unes plàteres plenes de mamelletes de Santa Àgueda, que es reparteixen entre les assistents. Telèfon: 977.42.82.84
Mamelles de Santa Àgueda a Sencelles (Pla de Mallorca) - a Sencelles es manté la tradició de menjar Mamelles de Santa Àgueda, uns dolços que són beneits pel capellà i oferts a la santa, i que després se reparteixen entre les dones del poble. És creença popular que ajuden a combatre les malalties femenines, i especialment el mal de pits, a la dona que aquest dia en menja.
Mamelletes de Santa Àgueda a Arnes (la Terra Alta) - a Arnes, l'Associació de Dones del municipi prepara uns dolços que anomenen mamelletes de Santa Àgueda i que, com el seu nom indica, representen els pits de la màrtir i que porten a beneïr a l'esglèsia per repartir després entre les dones del poble. El dolç consisteix en un panet de brioix en forma de pit coronat amb una mica de nata i una cirereta.

Enviar articleEnviar enllaç



comprar
Coques i corassons i altres llepolies de la Ribera d’Ebre i la Terra Alta
Llop i Rams, Anna / Edicions Cossetània
Aquest llibre és un recull de les receptes més dolces de les comarques ...


Festes.org Associació Cultural Rebombori Digital Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura Botarga Produccions S.L
peu
A Internet des del 03-1999 versió 4.2 estrenada el 02-2011
Estem en construcció permanent - Actualitzacions RSS RSS
Llicència de Creative Commons
Aquesta obra està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional de Creative Commons
Crèdits del web · Avís legal · Política de privadesa · Ús de galetes · Contacte
© 1999-2024 festes.org