NOTICIES

NOTICIES
Catalunya
País Valencià
Illes Balears
Franja de Ponent
Catalunya Nord

CALENDARI

CALENDARI
Festes Hivern
Festes Primavera
Festes Estiu
Festes Tardor
Festes Tot l'any

ECOSISTEMA

ECOSISTEMA
Protagonistes
Proveïdors
Institucions
Cultura popular
Autors

MEDIATECA

MEDIATECA
Llibres
Audio / CD
Vídeo / DVD
Articles
Revistes

ALTRES CULTURES

ALTRES CULTURES
Festes del món
Etnografia Comparada
Nouvingudes
Webs temàtics

PROPOSTES

PROPOSTES
Monogràfics
Exposicions
Recerques

PARTICIPAR

PARTICIPA
Afegir un enllaç
Afegir una festa
Fer una donació
Subscripció

FESTES.ORG

FESTES.ORG
Què és
Qui som
Publicitat
Contacte
Español/English
Dilluns, 21 d'octubre de 2019 | Úrsula    cerca       subscriu-te   
Calendari: Festes d'Hivern > Festes de Santa Àgueda > Gastronomia



 

La gastronomia de la festa de santa Àgueda és força variada però té un element comú: tots els pans, panets i pastissets que es fan aquest dia tenen forma de pit de dona, en record del que explica la llegenda. Tots aquests dolços, anomenats "mamelles" o "mamelletes" en algun poble, són oferts a la santa i beneïts pel sacerdot i és creença popular que ajuden a combatre les malalties femenines, i especialment el mal de pits, a la dona que aquest dia en menja.


Coca de Santa Àgata a Prats de Lluçanès (el Lluçanès) - una massa assaonada a base de mel, avellanes, ametlles, nous i figues que es menja, juntament amb la sopa torrada de pilotilles, en motiu de la Diada de Santa Àgueda, que recorda la crema de Prats de l’any 1714.

Enviar articleEnviar enllaç



comprar
Coques i corassons i altres llepolies de la Ribera d’Ebre i la Terra Alta
Llop i Rams, Anna / Edicions Cossetània
Aquest llibre és un recull de les receptes més dolces de les comarques ...


Festes.org Associació Cultural Rebombori Digital Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura Botarga Produccions S.L
peu
A Internet des del 03-1999 versió 4.2 estrenada el 02-2011
Estem en construcció permanent - Actualitzacions RSS RSS
Llicència de Creative Commons
Aquesta obra està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional de Creative Commons
Crèdits del web · Avís legal · Política de privadesa · Ús de galetes · Contacte
© 1999-2019 festes.org