Fires i festes gastronòmiques

Articles

Diada de la truita amb suc

Ulldemolins (el Priorat)

Segon diumenge de març

Ulldemolins celebra, cada segon diumenge de març, una de les seves festes més populars: la festa de la truita d'espinacs amb suc. Una festa gastronòmica que demostra l'hospitalitat dels seus habitants, que aquest dia conviden a menjar a tots els que s'hi atansen un plat típic del temps de Quaresma al Priorat.

Mercat figueter

Capellades (l'Anoia)

Segon diumenge de Quaresma

El Mercat Figueter de Capellades recorda com, antigament, el segon diumenge de quaresma es posaven a la venda les populars figues ensucrades. Avui, la fira ofereix també altres productes tradicionals i ha esdevingut una mostra del sector industrial, el comerç i de totes les entitats socials locals.

Fira del trumfo i la tòfona

Solsona (el Solsonès)

Un cap de setmana de Quaresma

Els productors de trumfos i tòfones vinguts d'arreu de la comarca celebren dos dies d'activitats comercials i culturals al voltant d'aquests productes que es conreen al Solsonès. Un mercat i diversos concursos i exposicions són els plats forts d'aquest esdeveniment.

Fira del brunyol

Figueres (l'Alt Empordà)

Dissabte més proper a Sant Josep

La Fira de Sant Josep de Figueres és una iniciativa que pretén difondre el coneixement dels "brunyols", una dolça i exquisida menja que en el passat havia estat el substitut calòric perfecte per combatre els preceptes quaresmals.

Enllaços

Pesolada a Caldes d'Estrac (el Maresme)

- és el certamen gastronòmic més important del municipi i se celebra des d'inicis de primavera fins als voltants de Sant Jordi. Durant 5 setmanes, els restauradors locals ofereixen uns menús que inclouen diferents receptes en base al producte estrella local: el pèsol de floreta.

Fira de la mongeta a Sant Llorenç de la Muga (l'Alt Empordà)

- diumenge es posen a la venda uns tres-cents quilos de mongetes de ganxet que tenen la particularitat, segons afirmen alguns dels que les conreen, de ser 'd'una gran qualitat'. Es poden fer tastets de mongetes amb botifarra, amerades d'all i oli, acompanyades de pa... [+]

Fira de La Garnatxa i el Brunyol a Garriguella (l'Alt Empordà)

- amb xerrades i degustacions d'aquests dos productes tan característics d'aquesta zona. també hi ha un concurs de tast de Garnatxa i d'estil de beure porró i ballada de sardanes.

Concurs de truita amb suc a Capçanes (el Priorat)

- des de fa uns anys, l'Associació de Dones de Capçanes organitza un concurs de truita amb suc, plàt típic de la comarca.

Fira del farro de la Vall de Bianya (la Garrotxa)

- el farro és una mena de farina de blat de moro, associada generalment a períodes antics on es passaven períodes de manca d'aliments; aquesta mena de farinetes aportaven nutrients i les vitamines necessàries per la subsistència. Hi ha farro fet de blat de moro... [+]

Setmana del bacallà de Pineda de Mar (el Maresme)

- organitzades per l'Associació de Restauradors de Pineda de Mar amb el suport de l'Ajuntament del municipi en les que participen restaurants, pastisseries, botigues i cellers. Cada un dels establiments que participa crea nous plats que ofereix per primera vegada elaborats principalment amb bacallà i... [+]

Jornades de l'Abadejo a les Terres de l'Ebre a Tortosa (el Baix Ebre)

- l'abadejo, el bacallà segons el català estàndard, és el plat fort dels mesos de març i abril a les cartes dels restaurants de Tortosa i pobles veïns com Bítem, Campredó, Jesús i Els Reguers. Des del 2008.

Festa de la Bunyeta i de l'Oliva a Millars (el Rosselló)

Millars és conegut arreu de la Catalunya del Nord com el poble de les bunyetes i dels molins d'oli. La bunyeta nord-catalana difereix dels bunyols, brunyols o crespells que es poden trobar al sud de l'Albera: és més o menys de la mida d'un plat,... [+]

Jornades gastronòmiques Es Niu de Palafrugell (el Baix Empordà)

- Palafrugell s'atorga la patent del Niu i, per això, des de 1997 l'Institut de Promoció Econòmica de Palafrugell organitza les jornades gastronòmiques Es Niu entre els mesos d'octubre i desembre. L'objectiu d'aquesta campanya és fer conèixer aquest plat als que encara no l'han descobert... [+]