Lluna gairebé plena 
Redacció festes.org (Publicació: 25.02.2006 | Actualització: 26.02.2025)
Ajuntament de Capellades
Els orígens del mercat
El Mercat Figueter de Capellades se celebra des de mitjans del segle XVIII i pren el seu nom d'una antiga fira que servia a persones vingudes de tota la comarca per intercanviar els productes típics del període quaresmal.
La Quaresma és un període de temps de prop de set setmanes comprès entre Carnaval i Pasqua de Resurrecció durant el qual l'Església té ordenats dejunis i abstinències en memòria dels quaranta dies que Jesucrist va dejunar en el desert. La gastronomia pròpia d'aquest temps es basa en plats majoritariament el·laborats amb substitutius de la carn, verdures i peix en general i especialment el bacallà, que s'ha erigit en un dels símbols gastronòmics d'aquest període. A Capellades, entre els productes propis de la Quaresma, destacaven sobretot les figues seques ensucrades que s'elaboraven artesanalment a cada casa. El mercat Figueter de Capellades havia estat un espai per a la venda d'aquestes figues que les mestresses de les cases havien recollit l'estiu abans i havien assecat i enfarinat durant la tardor i l'hivern.
El mercat avui
Avui, però, al Mercat Figueter pràcticament no hi ha figues. Amb l'impuls del govern municipal aquest esdeveniment s'ha convertit en una mostra del teixit cultural i econòmic de la població, una fira que ofereix productes tradicionals i del sector industrial, un aparador de les diferents entitats del poble i una festa plena d'activitats lúdico-festives per a tothom.
Des de l'any 2000 es celebra la Trobada d'Intercanvi de Plaques de Cava,amb activitats diverses i les ja tradicionals porronades, amb l'obertura a dojo d'ampolles de cava i la posada en circulació, en porrons, d'aquesta beguda entre els assistents.
Des de l'any 2001 se celebra el TastAnoia, una fira bianual de productes alimentaris artesanals i de qualitat de la comarca que és instal·lat durant tot el dia a la plaça Catalunya. El TastAnoia està complementat per una extensa mostra de firaires i pels stands de totes les entitats del poble, que aprofiten per explicar els seus projectes als seus conciutadans.
Has detectat algun error? Avisa’ns!
Contacte
Ajuntament de Capellades. Àrea de Patrimoni i Turisme
http://www.capellades.cat/
c/Amador Romaní, 4 Casa Bas
08786 Capellades
93 801 10 01
turisme(ELIMINAR)@capellades.cat
Per saber-ne més
Llibres
Amanides. La frescor de la terra
Mariona Quadrada Monteverde
Edicions Cossetània
Amanides, la frescor de la terra és el segon llibre de la sèrie Amb Gust de Mediterrani....
La cuina del peix blau i el bacallà
Diversos autors
La Magrana
Aquest llibre recull més d'un centenar de receptes presentades per gent de diferents sexes, edats...
També et podria interessar
De la mateixa categoria
Pesolada a Caldes d'Estrac (el Maresme)
- és el certamen gastronòmic més important del municipi i se celebra des d'inicis de primavera fins als voltants de Sant Jordi. Durant 5 setmanes, els restauradors locals ofereixen uns menús que inclouen diferents receptes en base al producte estrella local: el pèsol de floreta.
Fira de la mongeta a Sant Llorenç de la Muga (l'Alt Empordà)
- diumenge es posen a la venda uns tres-cents quilos de mongetes de ganxet que tenen la particularitat, segons afirmen alguns dels que les conreen, de ser 'd'una gran qualitat'. Es poden fer tastets de mongetes amb botifarra, amerades d'all i oli, acompanyades de pa...
Fira de La Garnatxa i el Brunyol a Garriguella (l'Alt Empordà)
- amb xerrades i degustacions d'aquests dos productes tan característics d'aquesta zona. també hi ha un concurs de tast de Garnatxa i d'estil de beure porró i ballada de sardanes.
Concurs de truita amb suc a Capçanes (el Priorat)
- des de fa uns anys, l'Associació de Dones de Capçanes organitza un concurs de truita amb suc, plàt típic de la comarca.
Fira del farro de la Vall de Bianya (la Garrotxa)
- el farro és una mena de farina de blat de moro, associada generalment a períodes antics on es passaven períodes de manca d'aliments; aquesta mena de farinetes aportaven nutrients i les vitamines necessàries per la subsistència. Hi ha farro fet de blat de moro...
Setmana del bacallà de Pineda de Mar (el Maresme)
- organitzades per l'Associació de Restauradors de Pineda de Mar amb el suport de l'Ajuntament del municipi en les que participen restaurants, pastisseries, botigues i cellers. Cada un dels establiments que participa crea nous plats que ofereix per primera vegada elaborats principalment amb bacallà i...
Jornades de l'Abadejo a les Terres de l'Ebre a Tortosa (el Baix Ebre)
- l'abadejo, el bacallà segons el català estàndard, és el plat fort dels mesos de març i abril a les cartes dels restaurants de Tortosa i pobles veïns com Bítem, Campredó, Jesús i Els Reguers. Des del 2008.
Festa de la Bunyeta i de l'Oliva a Millars (el Rosselló)
Millars és conegut arreu de la Catalunya del Nord com el poble de les bunyetes i dels molins d'oli. La bunyeta nord-catalana difereix dels bunyols, brunyols o crespells que es poden trobar al sud de l'Albera: és més o menys de la mida d'un plat,...
Jornades gastronòmiques Es Niu de Palafrugell (el Baix Empordà)
- Palafrugell s'atorga la patent del Niu i, per això, des de 1997 l'Institut de Promoció Econòmica de Palafrugell organitza les jornades gastronòmiques Es Niu entre els mesos d'octubre i desembre. L'objectiu d'aquesta campanya és fer conèixer aquest plat als que encara no l'han descobert...
Mercat del Brunyol a Sant Feliu de Guíxols (el Baix Empordà)
- se celebra des de fa uns anys per donar a conèixer els brunyols típics de la nostra ciutat, de forma triangular i amb uns ingredients que els donen un gust particular.
Fira del congre a Santa Coloma de Queralt (la Conca de Barberà)
- la fira es feia el primer dimecres de Quaresma, i durava dos dies. Així la gent tenia 'vianda quaresmal destinada especialment pels divendres i dies magres de la Setmana Santa'.
Fira del Bacallà a Mollet de Peralada (l'Alt Empordà)
- la primera edició d'aquesta fira es va fer l'any 2009 i compta amb la col·laboració d'una empresa bacallanera del poble veí de Cabanes, que des de fa tres generacions es dedica a la preparació i venda de bacallà. Hi ha parades on es pot...
Fira dels Congres a Balaguer (la Noguera)
- fira que tenia 20 dies de durada i coincidia amb la celebració del Carnaval i l'inici de la Quaresma, i que es feu popular per gran quantitat de venedors de congre sec que hi participaven.
De la mateixa població
