Festa de l'ametlla

Els productors d'ametlles del Rosselló organitzen una jornada de promoció de l'ametller i l'ametlla en què, a més a més, s'hi poden degustar diversos productes gastronòmics de la Catalunya Nord, en un moment en què el primer vi muscat de Nadal ja està a punt per ser catat.

La plaça de la República acull, des de 2/4 de 10 del matí, una participada Festa de l'Ametlla en què s'hi poden adquirir des dels afamats crocants i torrons de Sant Pau de Fenollet a pastissos fets amb ametlla i les galetes conegudes com a Cailloux du Tech, així com també plançons d'ametller, assessorar-se sobre les necessitats específiques de conreu de l'arbre, conèixer els beneficis per a la salut que aporta l'ametlla...

Una quarantena d'estands exposen els seus millors productes durant la jornada, que va néixer el 1997 de la mà de la Unió de Productors d'Ametlles del Rosselló (UPAR) i la vila de Tuïr, amb el suport de la Cambra d'Agricultura del Rosselló i del Consell General.

Així mateix, diversos espectacles d'animació donen vida a la plaça, juntament amb diversos jocs per a la mainada i la possibilitat de degustar el fruit sec protagonista de la jornada, que conforma una important part del patrimoni cultural tuïnenc, com també ho és la vinya i l'olivera.