Festes i fires de fruits secs
La collita de l'avellana es fa al setembre, de manera que les festes destinades a celebrar la fi de les tasques al camp, així com les encaminades a mostrar els resultats de la collita, tenen lloc a partir d'aleshores.
Articles
Fira de l'avellana de la Selva
Brunyola i Sant Martí Sapresa (la Selva)
Primer cap de setmana d'octubre
Enllaços
Fira de la nou a Montesquiu (Osona)
- es celebra un diumenge matí de finals d'octubre en un poble que té per territori una zona de nogueres. La nou s'ha utilitzat tradicionalment per elaborar diferents productes alimentaris. A la fira s'hi troben diverses parades amb productes elaborats en base aquest fruit sec...
Fira de l'Ametlla de Vilagrassa (l'Urgell)
- està dedicada a una de les activitats agrícoles més importants que s'han portat a terme a la població des d'antic. L'ametlla sempre ha estat un cultiu complementari de l'economia familiar de Vilagrassa, una població que degut a la seva situació geogràfica, estratègica a peu...
Fira de l'Ametlla a Benafer (l'Alt Palància)
- a l'octubre, coincidint amb les tasques de fi de la collita de l'ametlla. Inclou una mostra de l'economia local i regional al voltant de l'ametlla en els diferents espais habilitats. A més de l'ametlla, es poden degustar altres productes alimentaris de l'Alt Palància, i...
Festa de l'Ametlla a La Pobla de Massaluca (la Terra Alta)
- va néixer l'any 2014 amb la voluntat de posar en valor un dels productes més emblemàtics del nostre poble: l'ametlla. Una cita que reuneix veïns i visitants per celebrar la tradició agrícola, la gastronomia i el treball de les famílies que han cultivat aquest...
Mediateca
Llibres
La cuina de l'avellana
Joan Jofre Español
Edicions Cossetània
Aquest llibre pretén incorporar l'avellana, d'una manera seriosa i treballada, a la gastronomia,...
Olles, cassoles i tupins. Els fogons a la Selva del Camp
Diversos autors
Edicions Cossetània
Aquest llibre recull les 270 receptes més antigues del poble de La Selva del Camp, la majoria...