Lluna gairebé plena 
Cambrils. La mar, la terra, la taula
Arola Editors
- Lloc de publicació:
- Tarragona
- Data de publicació:
- Editorial:
- Arola Editors
- Col·lecció:
- Més que cuina, 1
- ISBN:
- 84-96366-68-5
- Idioma:
- Català
- Informació extra:
- 192 pàgines · 23 x 24 cm · ISBN: 84-96366-68-5
Preu: 30 €
Comprar
De la mateixa temàtica
Llibres
Cuina de mar. Memòria gastronòmica d'una família de pescadors
Maria del Carme Fuster Alzina
Documenta Balear
A la cuina d'una família de pescadors de la primera meitat del segle xx, el que s'hi menjava,...
Mar i muntanya
Enric Herce
Viena Edicions
Els plats de mar i muntanya són, sense cap mena de dubte, els que millor defineixen la cuina...
Història de la cuina catalana i occitana. Volum 4. El peix. El marisc. Els cefalòpodes
Vicent Marqués i Carbonell
Edicions Sidillà
Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i...
La cocina a bordo y otros fogones
Pep Bermejo
Editorial Juventud
Un llibre pensat per oficiar de ranxer en un vaixell, o a la més estable cuina de casa. La cuina...
El llibre del peix
Jaume Fàbrega i Colom
Edicions de la Magrana
Teniu a les mans una obra que s'endinsa pel meravellós món del mar i l'aigua dolça, els seus...
La cuina de la Costa Brava i el Pirineu de Girona
Jaume Fàbrega i Colom
Viena Edicions
La Costa Brava i el Pirineu de Girona han donat nombrosos genis en gairebé tots els àmbits de la...
El Romesco. La prodigiosa caldereta marinera de Tarragona
Guillermo Fernández Navarro
Romescolab
A Tarragona, al cor de la Costa Daurada, existeix un plat singular però encara no plenament...
Ranxos i xefles. El petit gran llibre de la cuina dels pescadors
Jaume Fàbrega i Colom
Úrsula Llibres
Es publiquen força llibres sobre la cuina del peix. Però gairebé sempre parlen o bé de la cuina...
