|
Calendari: Festes de Tardor > Festes i fires dels bolets > Festes de bolets
|
|
Festa del Bolet
Festa amb els bolets més primerencs
Setcases (el Ripollès), Tercer cap de setmana de setembre
Examinant els bolets trobats
Un bon exemplar a l'exposició
El platillo
|
| Durant un cap de setmana, la població de Setcases, a la Vall de Camprodon, celebra la seva Festa del Bolet, dedicada a aquests preuats elements que surten durant la tardor. La festa compta amb les activitats tradicionals d'aquest tipus de celebracions i amb la Setmana Gastronòmica del Platillo, que pretén revaloritzar aquest plat tradicional.
La preparació de la festa comença divendres amb la sortida matinal que diversos voluntaris fan a la recerca d'espècies micològiques, que serveixen per muntar l'exposició, selecció i classificació de les espècies trobades a la sala dels Estudis (Ajuntament de Setcases), amb la col·laboració de prestigiosos micòlegs.
Els actes oberts al públic comencen el matí de dissabte amb la sortida en grups a diferents indrets a la cerca d'espècies micològiques que després els micòlegs classifiquen, seleccionen i en fan una exposició oberta al públic durant tot el cap de setmana. A la tarda, els micòlegs fan un taller d'introducció a la micologia.
El diumenge hi ha el concurs de bolets en les categories del bolet comestible de major pes, al major pes de bolets comestibles d'una mateixa espècie i a la col·lecció de bolets comestibles més nombrosa. Al migdia hi ha una degustació popular de vedella de la Vall de Camprodon amb bolets.
Durant els dos dies es munta una fira artesana i el diumenge hi ha parades de venda de bolets frescos i una descarregada de peces d'antiquaris i brocanters.
Setmana Gastronòmica del Platillo de Setcases
L'any 2004, aprofitant l'èxit de la Festa del Bolet va néixer la Setmana Gastronòmica del Bolet dedicada a la recuperació, renovació i popularització del Platillo de Setcases que a diferència d'altres indrets, inclou bolets del temps. Durant el cap de setmana que dura la festa tots els establiments de menjar de Setcases serveixen aquest plat de carn cuita amb bolets.
Text: Redacció festes.org
Fotografies: Eixmedia i Festa del Bolet
|
|
|
| |
| |
| |
|
| |
|
|
 |
 | |
|
comprar
| |
Guia de bolets per a nois i noies
Pascual Lluvia, Ramon / Edicions Cossetània
El llibre, escrit en primera persona, comença amb una invitació a una relació ...
|
|
|
comprar
| |
100 bolets del Camp de Tarragona i les Terres de l'Ebre
Casalé i Aran, Ramon / Edicions Cossetània
Aquest llibre va dirigit tant als boletaires experts com als més esporàdics. ...
|
|
|
comprar
| |
El plaer del boletaire
Esteva Castro, Felip / Documenta Balear
Una passejada pel món dels bolets en un àmbit local (el llevant de Mallorca), ...
|
|
|
| |
Els Bolets de la Safor i zones limítrofes
Garcia Català, Santiago / Centre d'Estudis i Investigacions Comarcals Alfons el Vell
Amb aquesta obra es pretén abordar el coneixement dels bolets que creixen ...
|
|
|
| |
Guia dels bolets dels Països Catalans
Pascual Lluvia, Ramon / Editorial Pòrtic
Ramon Pascual, soci fundador de la Societat Catalana de Micologia, ens ...
|
|
|
comprar
| |
Els bolets de Sant Llorenç del Munt i l'Obac. Visió d'un boletaire
Diversos autors, / Farell Editors
L'Antònio Garcia, el popular "Pintoret" de Matadepera, ens ofereix un bonic ...
|
|
|
comprar
| |
Llegendes de boletaires i altres històries de la muntanya
Cantavella i Cusó, Jordi / Ediciones B
El llibre més complet de llegendes de boletaires del nostre país que ha ...
|
|
|
| |
Cerdanya amb bolets. Com són, on trobar-los i com cuinar-los. Micologia, cuina i tradició
Diversos autors, / Sinopsis Edicions
Al llibre hi trobareu un mica de tot, uns aspectes més científics i altres ...
|
|
| |
 | | | |
|
ECOSISTEMA
