NOTICIES

NOTICIES
Catalunya
País Valencià
Illes Balears
Franja de Ponent
Catalunya Nord

CALENDARI

CALENDARI
Festes Hivern
Festes Primavera
Festes Estiu
Festes Tardor
Festes Tot l'any

ECOSISTEMA

ECOSISTEMA
Protagonistes
Proveïdors
Institucions
Cultura popular
Autors

MEDIATECA

MEDIATECA
Llibres
Audio / CD
Vídeo / DVD
Articles
Revistes

ALTRES CULTURES

ALTRES CULTURES
Festes del món
Etnografia Comparada
Nouvingudes
Webs temàtics

PROPOSTES

PROPOSTES
Monogràfics
Exposicions
Recerques

PARTICIPAR

PARTICIPA
Afegir un enllaç
Afegir una festa
Fer una donació
Subscripció

FESTES.ORG

FESTES.ORG
Què és
Qui som
Publicitat
Contacte
Español/English
Dimarts, 20 d'agost de 2019 | Samuel    cerca       subscriu-te   

Calendari: Festes de Tardor > Festes de l'oli nou > Festes a la D.O Siurana


Festa de l'oli nou
Tast popular del primer oli
Alforja (el Baix Camp), Darrer diumenge de novembre


Alforja


L'oli d'Alforja


L'esmorzar popular


 

La Festa de l'Oli d’Alforja que organitza la Cooperativa Agrícola d'aquesta localitat celebra l'arribada de l'oli sorgit de la primera premsada i al mateix temps pretén donar a conèixer les virtuts d'aquest preuat líquid amb Denominació d'Origen Protegida Siurana.

Alforja celebra, cada darrer diumenge de novembre, la Festa de l'Oli, un esdeveniment que té al primer oli d'oliva verge extra de la temporada com a protagonista. L'oli d'Alforja forma part de la Denominació d'Origen Protegida Siurana.

La celebració de l'oli nou d'Alforja va néixer l'any 1994, l'organitza la Cooperativa Agrícola d'aquesta localitat i es desenvolupa a l'entorn de les seves instal·lacions, que durant tot el dia s'omplen d'activitats.

La festa comença al matí amb un esmorzar popular a base de pa torrat amb llonganissa, botifarra, cansalada, arengada i vi, que es couen a les brases instal·lades als voltants de la cooperativa. La trobada gastronòmica, que inclou la degustació de l'oli nou, l’oli d’oliva verge extra, continua amb tastos de productes artesans d’Alforja (embotits, torrons, melmelades...).

Durant tota la jornada és tradicional comprar els litres d'oli que es consumiran en el decurs de l’any, i es pot visitar les instal·lacions del molí d'oli amb l'objectiu de veure quin és el seu funcionament, el procés de transformació de l’oliva en oli.

Text: Redacció festes.org

Imatges: Cooperativa Agrícola d'Alforja


  10542 lectures  

   imprimir compartir:   Facebook  google buzz Twitter  





llegir
L'elixir daurat. Cultura de l'oli i sostenibilitat
Diversos autors, / Museu Comarcal Salvador Vilaseca i Centre de Desenvolupament de l'Oli de Reus
Catàleg de l'exposició del mateix nom que es pot visitar permanentment ...



Cooperativa Agrícola d'Alforja-Alforja Agrària
Av. Catalunya, 29
43365 Alforja (el Baix Camp)
977.81.60.55
caa@tinet.fut.es




Festes.org Associació Cultural Rebombori Digital Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura Botarga Produccions S.L
peu
A Internet des del 03-1999 versió 4.2 estrenada el 02-2011
Estem en construcció permanent - Actualitzacions RSS RSS
Llicència de Creative Commons
Aquesta obra està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional de Creative Commons
Crèdits del web · Avís legal · Política de privadesa · Ús de galetes · Contacte
© 1999-2019 festes.org