NOTICIES

NOTICIES
Catalunya
País Valencià
Illes Balears
Franja de Ponent
Catalunya Nord

CALENDARI

CALENDARI
Festes Hivern
Festes Primavera
Festes Estiu
Festes Tardor
Festes Tot l'any

ECOSISTEMA

ECOSISTEMA
Protagonistes
Proveïdors
Institucions
Cultura popular
Autors

MEDIATECA

MEDIATECA
Llibres
Audio / CD
Vídeo / DVD
Articles
Revistes

ALTRES CULTURES

ALTRES CULTURES
Festes del món
Etnografia Comparada
Nouvingudes
Webs temàtics

PROPOSTES

PROPOSTES
Monogràfics
Exposicions
Recerques

PARTICIPAR

PARTICIPA
Afegir un enllaç
Afegir una festa
Fer una donació
Subscripció

FESTES.ORG

FESTES.ORG
Què és
Qui som
Publicitat
Contacte
Español/English
Dijous, 10 d'octubre de 2024 | Francesc de Borja | Dia Mundial de la Salut Mental    cerca       subscriu-te   
Calendari: Festes d'Estiu > Festes de la Mare de Déu de les Neus > Pa de pessic


La Mare de Déu de les Neus també ha estat tradicionalment la patrona de les dones boniques i de les forneres. Amb la seva festivitat, el dia 5 d’agost, s’associa el nom del “pa de pessic”. Segons en Joan Amades, aquest dia les forneres i hostaleres feien un pa amb sucre i qui el comprava els podia pessigar el cul. Segons el folklorista, aquest és l’origen del nom del “pa de pessic”. D’altres autors, en canvi, diuen que el nom d’aquest bescuit tradicional ve del fet que es tracta d’un tipus de pa esponjós, i que degut a que la seva textura és flonja i tova s’ha d’agafar amb els dits, a pessigades.


il·lustració de la notícia
 Pa de pessic
Diferents poblacions
Pa de pessic és el singular nom amb què es coneix un dels dolços més característics de la nostra rebosteria. També anomenat «cóc ràpid», «coca bamba» o «coca pujada», ha estat usat tradicionalment com a berenar per a la mainada, tot i que pot ser la base de moltes altres elaboracions casolanes útils per a celebracions festives diverses. Us n'oferim una recepta molt fàcil de fer.



Enviar articleEnviar enllaç




Festes.org Associació Cultural Rebombori Digital Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura Botarga Produccions S.L
peu
A Internet des del 03-1999 versió 4.2 estrenada el 02-2011
Estem en construcció permanent - Actualitzacions RSS RSS
Llicència de Creative Commons
Aquesta obra està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional de Creative Commons
Crèdits del web · Avís legal · Política de privadesa · Ús de galetes · Contacte
© 1999-2024 festes.org