|
| 
Panets d'ofegat a Cadaqués (l’Alt Empordà) - una tradició associada a la festa de Sant Pere, el 29 de juny, havien estat els panets d'ofegat que es beneïen aquest dia. Se'n feien tants com membres de la família treballaven al mar i es portaven a beneir (se'ls hi marcava una creu al damunt). Quan algú moria al mar ofegat i no se'n trobava el cos, s'agafava un dels panets, es posava una candela encesa al damunt i es deixava anar a l'aigua amb la creença que el panet s'aturaria al lloc on havia el mort. La candela i la flama representen l'ànima del pescador mort i el panet el seu cos. Durant el dinar del dia de Sant Pere es menjaven els panets d'ofegat que, afortunadament, no s'havien hagut de fer servir. D'aquests panets també se'n té constància a Barcelona.
Claus de Sant Pere a Berga (el Berguedà) - són uns panets/coques/galetes amb forma de claus que es reparteixen el dia de l'Aplec de Sant Pere de Madrona. L'aplec es fa a l'aire lliure, a la l'entorn de l'església romànica situada camí del santuari de Queralt. Consisteix en una missa i la cantada dels goigs. La celebració finalitza amb el típic repartiment dels rams d'espígol i les Claus de Sant Pere (unes galetes amb la forma de clau) als assistents a càrrec de les priores. Molts berguedans i berguedanes van a recollir el pom de flors i la típica clau de Sant Pere que, segons la tradició, els permet obrir les portes del cel. Aquestes claus les elabora Pere Espelt, del forn Espelt de Berga, amb farina d'ametlla, llet, aroma de llimona, sucre i llevat.
|
|
|
|
|
| | | |
ECOSISTEMA
