|
Mediateca:
Llibres
 |
| Els millors plats de l'Àvia Remei. Trucs i recomanacions
Ribas Aguilera, Remei
Edicions Cossetània
En aquest llibre hi podreu trobar un recull de les millors receptes de la meva cuina, la tradicional i catalana. Des dels entrants fins a les postres, hi ha nous plats que no s’havien publicat mai en cap dels meus receptaris. Receptes casolanes i d’elaboració senzilla; algunes de preparació més elaborada per als que tenen més estona per passar a la cuina i també d’altres per als dies de festa per quedar bé davant dels convidats. En els “Consells de l’Àvia Remei sobre fruites i verdures”, hi ha unes petites recomanacions per a la utilització d’aquests aliments naturals a la cuina, per treure el màxim profit dels productes de la terra que formen part de la nostra dieta diària, amb consells saludables. Amb fotografies de Josep Borrell.
Data de publicació: 2009
Lloc de publicació: Valls
Col·lecció: El Rebost, 1
Preu: 23,80 euros
Altres: 132 pàgines · 61 il·lustracions · 24 x 22,5 cm · ISBN: 978-84-9791-419-2 · Tapa dura
comprar |
|
 |
|
|
 | |
|
comprar
| |
Plats i secrets de l’Àvia Remei (vuitena edició)
Ribas Aguilera, Remei / Edicions Cossetània
Aquest nou volum de la cuina de l’Àvia Remei és un recull de receptes senzilles ...
|
|
|
comprar
| |
La cuinera catalana. Regles útils, fàcils, segures i econòmiques per cuinar bé
, Anònim / Edicions Cossetània
Receptari anònim del segle XIX. «Els fascicles de La cuinera catalana van ...
|
|
|
comprar
| |
Manual de gastronomia. Indicacions pràctiques per al gurmet
Fàbrega i Colom, Jaume / Edicions Cossetània
Aquest és un llibre que vol contestar preguntes: tot allò que volíeu saber ...
|
|
|
comprar
| |
Els millors plats de l'Àvia Remei. Trucs i recomanacions
Ribas Aguilera, Remei / Edicions Cossetània
En aquest llibre hi podreu trobar un recull de les millors receptes de ...
|
|
|
comprar
| |
Sofregit. 50 receptes i històries particulars de la cuina catalana
Herce, Enric / Edicions Cossetània
Fer el sofregit requereix paciència, constància i dedicació. No es pot ...
|
|
|
comprar
| |
La teca. La veritable cuina casolana de Catalunya
Domènech i Puigcercós, Ignasi / Edicions Cossetània
Aquesta obra cabdal en la literatura gastronòmica catalana, aparegué l’any ...
|
|
| |
|
ECOSISTEMA
