NOTICIES

NOTICIES
Catalunya
País Valencià
Illes Balears
Franja de Ponent
Catalunya Nord

CALENDARI

CALENDARI
Festes Hivern
Festes Primavera
Festes Estiu
Festes Tardor
Festes Tot l'any

ECOSISTEMA

ECOSISTEMA
Protagonistes
Proveïdors
Institucions
Cultura popular
Autors

MEDIATECA

MEDIATECA
Llibres
Audio / CD
Vídeo / DVD
Articles
Revistes

ALTRES CULTURES

ALTRES CULTURES
Festes del món
Etnografia Comparada
Nouvingudes
Webs temàtics

PROPOSTES

PROPOSTES
Monogràfics
Exposicions
Recerques

PARTICIPAR

PARTICIPA
Afegir un enllaç
Afegir una festa
Fer una donació
Subscripció

FESTES.ORG

FESTES.ORG
Què és
Qui som
Publicitat
Contacte
Español/English
Dijous, 19 de setembre de 2019 | Maria de Cervelló    cerca       subscriu-te   

Mediateca: Llibres


Sobrassada de Mallorca. Sabor i color
Diversos autors,
Consell Regulador de la Denominació Específica Sobrassada de Mallorca
Després d'una breu descripció del procés artesanal d'elaboració de la sobrassada de Mallorca, així com una presentació del Consell Regulador i de les diferents presentacions de la sobrassada possibles, aquest llibret inclou una cinquantena de receptes fetes amb sobrassada, tant per a primers plats, com a segons i postres. Elaboració, selecció i recopilació de receptes, a càrrec d'Antoni Pinya amb la col·laboració de Tolo i Oscar

Data de publicació: 2002

Lloc de publicació: Palma

Altres: 70 pàgines · 23 cm




Sobrassada de Mallorca. Sabors en cullera
Diversos autors, / Consell Regulador de la Indicació Geogràfica Protegida Sobrassada de Mallorca
Després d'una breu descripció del procés artesanal d'elaboració de la sobrassada ...

Sobrassada de Mallorca. Sabor i color
Diversos autors, / Consell Regulador de la Denominació Específica Sobrassada de Mallorca
Després d'una breu descripció del procés artesanal d'elaboració de la sobrassada ...






Festes.org Associació Cultural Rebombori Digital Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura Botarga Produccions S.L
peu
A Internet des del 03-1999 versió 4.2 estrenada el 02-2011
Estem en construcció permanent - Actualitzacions RSS RSS
Llicència de Creative Commons
Aquesta obra està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional de Creative Commons
Crèdits del web · Avís legal · Política de privadesa · Ús de galetes · Contacte
© 1999-2019 festes.org