|
Mediateca:
Llibres
 |
| De l'hort al rebost
Diversos autors,
Grata Lectura
Receptes per a fer conserves amb els productes de l'hort. Es tracta d'un manual bàsic per a conèixer els procesos bàsics de conservació d'aliments. Explica els principals mètodes casolans de conservació d'hortalisses. Aporta receptes per a fer conserves amb sal, amb oli, amb vinagre o per bulliment. A més, informa sobre la millor manera per a emmagatzemar i guardar les hortalisses. A càrrec de Sol Cots i Gonçal Perez.
Data de publicació: 2006
Lloc de publicació: Barcelona
Col·lecció: Biblioteca del Cordill, 7
Preu: 3€
Altres: Enquadernació: Rústica · 56 pàgines · EAN: 9788493347666
comprar |
|
 |
|
|
|
ECOSISTEMA
