
Cuina del porc i els embotits
Mediateca
Llibres

La cuina dels peus de porc
Albert Cogul
Pagès Editors S.L
La cuina del peus de porc aplega vuitanta-cinc receptes que tenen com a ingredient principal la...

La cuina del porc
Josep M. Morell i Bitrià
Pagès Editors S.L
La cuina del porc aplega un centenar de receptes amb la carn del porc com a principal ingredient....

Cap i pota. El gran llibre dels menuts
Jaume Fàbrega i Colom
Edicions Cossetània
Hi ha gent que té prejudicis cap a la cuina dels menuts, cosa que no es dona en altres cultures...

El llibre dels embotits
Gerard Buxeda i Majoral
Edicions Sidillà
Catalunya és terra d'embotits. La majoria els elaborem amb carn de porc, tot i que també en fem...

El porc i les seves receptes. La cultura del porc a casa nostra
Diversos autors
Grata Lectura
Ara el porc s'ha convertit en alguna cosa més que un aliment bàsic. S'ha convertit en una...