|
Calendari: Festes d'Hivern > La Quaresma > Fires i festes gastronòmiques
|
|
Mercat figueter
Trobada festiva i alimentària
Capellades (l'Anoia), Segon diumenge de Quaresma
La mostra de productes artesans
La música pels carrers
Els stands de les entitats
La porronada
|
| El Mercat Figueter de Capellades recorda com, antigament, el segon diumenge de quaresma es posaven a la venda les populars figues ensucrades. Avui, la fira ofereix també altres productes tradicionals i ha esdevingut una mostra del sector industrial, el comerç i de totes les entitats socials locals.
Els orígens del mercat
El Mercat Figueter de Capellades se celebra des de mitjans del segle XVIII i pren el seu nom d’una antiga fira que servia a persones vingudes de tota la comarca per intercanviar els productes típics del període quaresmal.
La Quaresma és un període de temps de prop de set setmanes comprès entre Carnaval i Pasqua de Resurrecció durant el qual l'Església té ordenats dejunis i abstinències en memòria dels quaranta dies que Jesucrist va dejunar en el desert. La gastronomia pròpia d’aquest temps es basa en plats majoritariament el·laborats amb substitutius de la carn, verdures i peix en general i especialment el bacallà, que s'ha erigit en un dels símbols gastronòmics d'aquest període. A Capellades, entre els productes propis de la Quaresma, destacaven sobretot les figues seques ensucrades que s'elaboraven artesanalment a cada casa. El mercat Figueter de Capellades havia estat un espai per a la venda d’aquestes figues que les mestresses de les cases havien recollit l'estiu abans i havien assecat i enfarinat durant la tardor i l'hivern.
El mercat avui
Avui, però, al Mercat Figueter pràcticament no hi ha figues. Amb l’impuls del govern municipal aquest esdeveniment s'ha convertit en una mostra del teixit cultural i econòmic de la població, una fira que ofereix productes tradicionals i del sector industrial, un aparador de les diferents entitats del poble i una festa plena d'activitats lúdico-festives per a tothom.
Des de l'any 2000 es celebra la Trobada d’Intercanvi de Plaques de Cava,amb activitats diverses i les ja tradicionals porronades, amb l’obertura a dojo d’ampolles de cava i la posada en circulació, en porrons, d’aquesta beguda entre els assistents.
Des de l'any 2001 se celebra el TastAnoia, una fira bianual de productes alimentaris artesanals i de qualitat de la comarca que és instal·lat durant tot el dia a la plaça Catalunya. El TastAnoia està complementat per una extensa mostra de firaires i pels stands de totes les entitats del poble, que aprofiten per explicar els seus projectes als seus conciutadans.
Text: Redacció festes.org
Fotografies: Ajuntament de Capellades
|
|
|
| |
| |
| |
|
| |
|
|
 |
 | |
Ajuntament de Capellades. Àrea de Patrimoni i Turisme
http://www.capellades.cat/
c/Amador Romaní, 4 Casa Bas
08786 Capellades (l'Anoia)
93.801.10.01
turisme@capellades.cat
Associació Cultural La Miranda
c/Divina Pastora, 1; 2a planta
08786 Capellades (l'Anoia)
|
| | |
|
ECOSISTEMA
