NOTICIES

NOTICIES
Catalunya
País Valencià
Illes Balears
Franja de Ponent
Catalunya Nord

CALENDARI

CALENDARI
Festes Hivern
Festes Primavera
Festes Estiu
Festes Tardor
Festes Tot l'any

ECOSISTEMA

ECOSISTEMA
Protagonistes
Proveïdors
Institucions
Cultura popular
Autors

MEDIATECA

MEDIATECA
Llibres
Audio / CD
Vídeo / DVD
Articles
Revistes

ALTRES CULTURES

ALTRES CULTURES
Festes del món
Etnografia Comparada
Nouvingudes
Webs temàtics

PROPOSTES

PROPOSTES
Monogràfics
Exposicions
Recerques

PARTICIPAR

PARTICIPA
Afegir un enllaç
Afegir una festa
Fer una donació
Subscripció

FESTES.ORG

FESTES.ORG
Què és
Qui som
Publicitat
Contacte
Español/English
Dijous, 20 de juny de 2019 | Silveri | Dia Mundial del Refugiats    cerca       subscriu-te   

Calendari: Festes d'Hivern > La Quaresma > Fires i festes gastronòmiques


Mercat figueter
Trobada festiva i alimentària
Capellades (l'Anoia), Segon diumenge de Quaresma


La mostra de productes artesans


La música pels carrers


Els stands de les entitats


La porronada


 

El Mercat Figueter de Capellades recorda com, antigament, el segon diumenge de quaresma es posaven a la venda les populars figues ensucrades. Avui, la fira ofereix també altres productes tradicionals i ha esdevingut una mostra del sector industrial, el comerç i de totes les entitats socials locals.

Els orígens del mercat

El Mercat Figueter de Capellades se celebra des de mitjans del segle XVIII i pren el seu nom d’una antiga fira que servia a persones vingudes de tota la comarca per intercanviar els productes típics del període quaresmal.

La Quaresma és un període de temps de prop de set setmanes comprès entre Carnaval i Pasqua de Resurrecció durant el qual l'Església té ordenats dejunis i abstinències en memòria dels quaranta dies que Jesucrist va dejunar en el desert. La gastronomia pròpia d’aquest temps es basa en plats majoritariament el·laborats amb substitutius de la carn, verdures i peix en general i especialment el bacallà, que s'ha erigit en un dels símbols gastronòmics d'aquest període. A Capellades, entre els productes propis de la Quaresma, destacaven sobretot les figues seques ensucrades que s'elaboraven artesanalment a cada casa. El mercat Figueter de Capellades havia estat un espai per a la venda d’aquestes figues que les mestresses de les cases havien recollit l'estiu abans i havien assecat i enfarinat durant la tardor i l'hivern.

El mercat avui

Avui, però, al Mercat Figueter pràcticament no hi ha figues. Amb l’impuls del govern municipal aquest esdeveniment s'ha convertit en una mostra del teixit cultural i econòmic de la població, una fira que ofereix productes tradicionals i del sector industrial, un aparador de les diferents entitats del poble i una festa plena d'activitats lúdico-festives per a tothom.

Des de l'any 2000 es celebra la Trobada d’Intercanvi de Plaques de Cava,amb activitats diverses i les ja tradicionals porronades, amb l’obertura a dojo d’ampolles de cava i la posada en circulació, en porrons, d’aquesta beguda entre els assistents.

Des de l'any 2001 se celebra el TastAnoia, una fira bianual de productes alimentaris artesanals i de qualitat de la comarca que és instal·lat durant tot el dia a la plaça Catalunya. El TastAnoia està complementat per una extensa mostra de firaires i pels stands de totes les entitats del poble, que aprofiten per explicar els seus projectes als seus conciutadans.

Text: Redacció festes.org

Fotografies: Ajuntament de Capellades


  3817 lectures  

   imprimir compartir:   Facebook  google buzz Twitter  





Amanides. La frescor de la terra
Quadrada, Mariona / Edicions Cossetània
Amanides, la frescor de la terra és el segon llibre de la sèrie Amb Gust ...

La cuina del peix blau i el bacallà
Diversos autors, / La Magrana
Aquest llibre recull més d’un centenar de receptes presentades per gent ...



Ajuntament de Capellades. Àrea de Patrimoni i Turisme
http://www.capellades.cat/
c/Amador Romaní, 4 Casa Bas
08786 Capellades (l'Anoia)
93.801.10.01
turisme@capellades.cat

Associació Cultural La Miranda
http://www.capellades.net/
c/Divina Pastora, 1, 2a planta
08786 Capellades (l'Anoia)
lamiranda@lamiranda.com



Festes.org Associació Cultural Rebombori Digital Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura Botarga Produccions S.L
peu
A Internet des del 03-1999 versió 4.2 estrenada el 02-2011
Estem en construcció permanent - Actualitzacions RSS RSS
Llicència de Creative Commons
Aquesta obra està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional de Creative Commons
Crèdits del web · Avís legal · Política de privadesa · Ús de galetes · Contacte
© 1999-2019 festes.org