NOTICIES

NOTICIES
Catalunya
País Valencià
Illes Balears
Franja de Ponent
Catalunya Nord

CALENDARI

CALENDARI
Festes Hivern
Festes Primavera
Festes Estiu
Festes Tardor
Festes Tot l'any

ECOSISTEMA

ECOSISTEMA
Protagonistes
Proveïdors
Institucions
Cultura popular
Autors

MEDIATECA

MEDIATECA
Llibres
Audio / CD
Vídeo / DVD
Articles
Revistes

ALTRES CULTURES

ALTRES CULTURES
Festes del món
Etnografia Comparada
Nouvingudes
Webs temàtics

PROPOSTES

PROPOSTES
Monogràfics
Exposicions
Recerques

PARTICIPAR

PARTICIPA
Afegir un enllaç
Afegir una festa
Fer una donació
Subscripció

FESTES.ORG

FESTES.ORG
Què és
Qui som
Publicitat
Contacte
Español/English
Diumenge, 3 de novembre de 2024 | Ermengol    cerca       subscriu-te   
Calendari: Festes d'Hivern > La Quaresma



 

La Quaresma és un periode de temps de prop de set setmanes de durada comprès entre la fi del Carnaval i la Pasqua de Resurrecció durant el qual l'Església cristiana té ordenats dejunis i abstinències als seus seguidors en memòria dels quaranta dies que Jesucrist va dejunar en el desert. La Quaresma, que comença Dimecres de Cendra i acaba Diumenge de Resurrecció, és un temps litúrgic destinat a preparar el cos i la ment per a la Pasqua, és a dir, per a l'arribada de la Primavera. Popularment, aquest interval de temps ha estat representat com una dona vestida amb ampla faldilla i set cames, sovint com una vella múrria i esquerpa amb un bacallà a les mans. A Catalunya s'anomena la "sarraïna" o la "Quaresma", mentre que a Mallorca en diuen sa "jaia Corema" i a Menorca "s'àvia Corema". Com a calendari casolà, arrencant-li cada divendres una de les set cames, serveix per a comptar el temps que queda per la Pasqua.



Dimecres de Cendra (1)

Dejunis (3)

Imatgeria popular (1)

Serra-cames populars (4)

Festes amb perots (6)

Serrar la Vella (1)

Matances de bujots (2)

Aplecs i peregrinatges (2)

Fires i festes gastronòmiques (17)

Altres celebracions (4)
 
@Representacions de La Passió

Gastronomia (5)

Bacallà (5)

Bunyols (3)

Plantes i herbes de Quaresma (1)

El vent de Quaresma (1)

Meditació (2)

Jocs infantils

Altres fires i mercats (1)

Webs temàtics (2)

Representacions teatrals (1)




comprar
Ayunos y abstinencias
Diversos autors, / Editorial Alta Fulla
Els llibres de cuina de Quaresma aparegueren a finals del segle XIX i principis ...

comprar
La cuina vegetariana moderna
Domènech i Puigcercós, Ignasi / Edicions Cossetània
Primera traducció al català, més d’un segle després de ser escrita (1912), ...

La cuina del bacallà a Catalunya
Garcia i Fortuny, Josep / La Magrana
El bacallà ha estat històricament, i continua sent avui dia, un dels aliments ...

comprar
Vegana i catalana. La cuina de tota la vida sense ingredients d'origen animal
Castells, Marta / Viena Edicions
En la memòria gustativa de la nostra infantesa hi ha el record dels deliciosos ...

El Brodat de la Creació de la catedral de Girona
Diversos autors, / Universitat de Barcelona
A cura de Carles Mancho, aquest llibre recopila els estudis més recents ...


Festes.org Associació Cultural Rebombori Digital Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura Botarga Produccions S.L
peu
A Internet des del 03-1999 versió 4.2 estrenada el 02-2011
Estem en construcció permanent - Actualitzacions RSS RSS
Llicència de Creative Commons
Aquesta obra està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional de Creative Commons
Crèdits del web · Avís legal · Política de privadesa · Ús de galetes · Contacte
© 1999-2024 festes.org