|
Mediateca:
Llibres
 |
| Els vins de Catalunya
Ciurana i Galceran, Jaume
Generalitat de Catalunya. Departament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural
Edició actualitzada i revisada d'una obra que és alhora compendi històric, assaig tècnic i promptuari pràctic a l'entorn de la realitat vinícola catalana. El sumari dels aspectes abordats és ampli: l'entorn del vi (els orígens, la verema, els cellers, etc.), l'art de saber degustar els vins i recrear-s'hi, la Catalunya vitícola actual i les denominacions d'origen i la seva comercialització.
Data de publicació: 1991
Lloc de publicació: Barcelona
Preu: 19.60 €
Altres: 240 pàgines · 21 x 27 cm · ISBN/ISSN: 84-393-1591-0
|
|
 |
|
|
 | |
|
comprar
| |
El vi neix a la vinya
Fuertes i Mateu, Màrius / Edicions Cossetània
No és un llibre que parla de vins, és un llibre que parla del vi. S’hi ...
|
|
|
comprar
| |
Diccionari del vi i del beure
Romaní, Joan Maria / Edicions Cossetània
L’arbre de camp d’aquest diccionari abasta el cicle de les begudes des ...
|
|
|
comprar
| |
Elaboració de petites produccions de vi
Palou, Miquel / Pagès Editors S.L
Aquest llibre s'ha anat forjant com a resposta a centenars de consultes ...
|
|
|
| |
Els vins de Catalunya
Ciurana i Galceran, Jaume / Generalitat de Catalunya. Departament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural
Edició actualitzada i revisada d'una obra que és alhora compendi històric, ...
|
|
|
comprar
| |
La Verema. En Ciscu de can Garnatxa i el raïm misteriós
Diversos autors, / El Cep i la Nansa Edicions
En aquest conte infantil il·lustrat, en Ciscu de can Garnatxa descobrirà ...
|
|
|
comprar
| |
Vins autòctons. Els millors monovarietals catalans fets amb raïms tradicionals
Romero Garrido, Lluís / Edicions Cossetània
Aquest llibre és una aproximació a les nostres varietats de raïm tradicionals, ...
|
|
| |
|
ECOSISTEMA
