Gibosa decreixent 
Gastronomia i cuina de les Illes Balears
Mediateca
Llibres
Bon Profit! El llibre de la cuina d'Eivissa i Formentera
Joan Castelló i Guasch
Institut d'Estudis Eivissencs
És el llibre de gastronomia més conegut de les Pitiüses. Es tracta d'un recull de quasi...
Memòria de la cuina mallorquina. Receptes antigues de tots els pobles
Antoni Tugores
Documenta Balear
Aquest llibre és el resultat de molts danys d'investigació poble a poble, tot cercant les arrels...
La cuina mallorquina d'en Biel Felip
Diversos autors, Felip Munar i Munar
Documenta Balear
Llibre sobre la vertadera cuina mallorquina, tradicional i casolana, elaborada amb productes de...
Capítols de cuina mallorquina
Antoni Contreras Mas
Documenta Balear
Els plats típics de la cuina de Mallorca, la seva evolució i la seva cultura. L'art i la tècnica...
Capítols dolços de cuina mallorquina
Antoni Contreras Mas
Documenta Balear
Aquest llibre és la segona part o, si voleu, la darreria del volum "Capítols de cuina...
1.500 receptes de cuina mallorquina. Recollides, cuinades i tastades per l'Acadèmia de la Cuina i del Vi de Mallorca en els seus trenta-cinc anys
Antoni Contreras Mas
Documenta Balear
Aquest llibre recull receptes que configuren els plats autòctons de la cuina illenca, recuperades...
Cuina i menjar a Mallorca. Història i receptes
Miquel dels Sants Font Poquet
Miquel Font, Editor
El mercat editorial illenc augmenta any rere any i en nombroses ocasions hi són habituals reculls...
La cuinera pràctica (Felanitx, 1935)
Anònim
Miquel Font, Editor
La cuinera pràctica. (Felanitx 1935), és un dels receptaris de cuina més peculiars de la...
